Vestетва chokeberry за зима (сушење и замрзнување)

Chokeberry е црна Бери. Луѓето исто така го нарекуваат „chokeberry“. Слатка е и кисела, вкусува малку курва, но содржи многу корисни елементи во трагови. Содржи супстанција - рутин, која има корисен ефект врз нашето тело. Го забавува стареењето и го зајакнува имунитетот. Аронијата содржи голема количина на јод.






Најкорисно е да јадете бобинката свежа, но сакам да ви кажам какви подготовки можете да направите од chokeberry за зимата. Тие готват со неа џем, тинктури, вино. Но, јас подготвив рецепти за сушење и замрзнување на chokeberry дома.





Сушните бобинки ги задржуваат скоро сите витамини. Пее во септември. Бобинки се претвораат црни и меки на допир. Зафатените гроздови од бобинки може да се исушат - без кршење, да висат на јаже на суво место. Или наредете ги бобинките на послужавник, повремено мешајќи. Сувите бобинки се истураат во сува тегла и се покриваат со тесен капак. Да се ​​чува на суво место.



Друг начин на собирање роуан е замрзнување. Точно, со овој метод, некои од витамини се уништуваат. Сакам да го споделам мојот начин на замрзнување.
За да ја замрзнеме chokeberry за зимата дома, земаме зрели бобинки без оштетување. Ослободиме од опашките, ги средиме. Истурете во штитник и исплакнете под млаз вода. Кога водата ќе се исцеди, легнете на крпа за да се исуши.
Ја покриваме плочата со пластична кеса. Ние ги шириме бобинките во еден слој и ги израмнуваме. Ние го ставаме во замрзнувачот замрзнување 2 часа. Извадуваме од замрзнувачот.



Истурете ги замрзнатите бобинки во торба или сад. Се чуваме во замрзнувач.



Подгответе Chokeberry за себе на начинот на кој сакате, и во секое време можете да си подготвите себеси лушпа или тинктура од оваа неверојатно заздравување на Бери.

Исто така види рецепти за берба на орли помине.