Vestетва тиквички за зимските `јазици` (за ролни)

Тенки парчиња тиквички, пржени во тесто, валани во ролни, полнети со растопено сирење и лук ... За да подготвите таква закуска во зима, треба да направите подготовки во текот на летото. Ова е интересен начин да се вртат тиквички за зимата, така што тие не ја губат еластичноста и природниот вкус. Подготовката за тиквички ролни за зимата се врши многу брзо и, покрај овие зеленчуци, практично веќе не се потребни состојки. Само треба да ги поделите тиквичките во тенки чинии, истурете вода што врие над неа, додадете оцет за конзервација и навивам! Во зима, овие парчиња може да се користат, се разбира, не само за правење ролни, туку и како додаток на чорби од зеленчук. Исечени на мали коцки, тие прават одличен облекување за вашиот borscht. Во принцип, има многу идеи. Но, прво, празни места. Патем, можете да го сторите истото со јазик на свекрвата од тиквички во тегли.




Needе ви требаат:
- тиквички,
- врела вода,
- 1 лажица оцет - за секоја тегла од половина литар.



Избираме млади тиквички, кои сè уште немаат лабаво јадро внатре, а кожата е многу тенка. Затоа што не треба да ги исчистите за овој спин. Ние ги отсекуваме стебленцата на секој зеленчук. И ние сечеме по должина во тенки, тенки плочи. За да го добиеме пријатно, без солзи, користиме голем и многу заострен нож или кора од зеленчук.
Добиените парчиња изгледаат како јазици.





Ставете ги тиквичките сецкани на овој начин во тегли. Најпогодниот начин да го направите ова е со преклопување на тиквички еден на еден и нивно тркалање во ролни..
Секако, садот за конзервација прво мора да се измие и да се стерилизира..



Истурете оцет во секоја тегла.



Ние ја загреваме водата на сто степени во котел или само ја вриеме во тенџере. Внимателно пополнете ги теглите со врела вода.



Откако ги ставаме лименките да се стерилизираат.
За да го направите ова, покријте ги со капаци (премногу е рано да се навива!), Ставете ги во тенџере исполнет со вода. Кога ќе зоврие, сметаме 5-7 минути и извадуваме.



Само после тоа, празнината од тиквички може да се навива и лади. Тие треба да се изладат на ладно место. Можете да ги задржите топло со тоа што ќе ги покриете со ќебе или ќебе..
Совети: За да направите вкусни ролни подоцна од празни места, исцедете ја водата од теглата. Наредете ги тиквичките на табла за сечење или сад. Натопете ги наизменично во брашно, во претепано јајце, измешано со сол и бибер. Пржете ги во тава со додавање на масло. И кога ќе се оладат, раширете со зачинето полнење. На пример, можете да измешате рендано преработено сирење со малку мајонез и мелен лук. И ние го превртуваме во ролна. Може да ставите и парче домат и малку корејски моркови внатре..

Пријатен оброк.
Старинскаја Лесија
Покрај оваа подготовка на тиквички за зима, зеленчукот може да се замрзне. Погледнете опции за замрзнување тиквички.