Брзи кисели краставици во торба

Ако вашето дете среде лето побара нешто солено, гответе го брзо солени краставици во пакет, и за неколку часа ќе заблеска со среќа и ќе изгние мирисна смарагд краставица од своја подготовка.

Значи рецептот мсолени краставици во пакет бсул.

Needе ви требаат следниве состојки:

Млади краставици, по можност мали - 1 килограм

Обична сол на маса - 1,5 лажици

Зелените - ова може да биде копар, магдонос или целер

Лук - неколку чешниња, по ваш избор

Почнуваме да готвиме нашите краставици, како и солени краставици за зима. Добро измијте, намачкајте ја целата влага во памучна крпа или пешкир. Ние ги отсекуваме опашките и носевите, и можеме да ги исечеме по должина во две „чамци“ - така краставиците ќе бидат солени уште побрзо.

Потоа, подготвените овошја ги ставаме во вреќа, изобилно посипете со сол, сецкан копар, магдонос или целер, или сите одеднаш, додаваме исецкан лук за пикантен вкус и арома. Ја врзуваме торбата и ја триеме во рацете неколку минути, така што сè што е внатре е добро заситено со сол.

Ние го оставаме пакетот со краставици во топла просторија три часа, по што краставиците можат да се јадат. За чување на такво необично брзо работно парче, како и конзервирана тиквички потреба во фрижидер.