Како да киселите краставици во торба: корисни совети

Се разбира, не се знае кој прв го измислил, како да марината краставици во торба, но овој рецепт стана исклучително популарен, затоа што со негова помош за неколку часа можете да готвите одлично солени краставици, што практично нема да се разликува по вкус од оние подготвени според традиционалните рецепти.

За да подготвите такво јадење, ќе ви требаат краставици, билки, сол и маици, кои може да ги купите на https://okhta.ru/produkciya/pakety/maiki.html. Пред да започнете солење краставици во торба, треба добро да ги измиете и да ги отсечете краевите. Зеленчук од секаков вид е погоден за такво солење, па затоа одберете ги оние што ви се допаѓаат, на пример, со мозолчиња. Пред-потопете ги краставиците во ладна вода, тогаш тие ќе бидат крцкави, покрај тоа, ќе ја изгубат својата горчина. Исечете ја секоја краставица на четвртини и потоа ставете ја во чаша вода. Забележете дека можете да чувате краставици во вода до 2 часа..


Оставете ги краставиците да се впијат додека треба да бидат подготвени сите други состојки. Земете мали гроздови од копар и магдонос, измијте ги под млаз вода, исушете ги, а потоа само исцедете ги ситно (не се препорачува да ги исечете со нож, така што зелените да не ослободат вишок на влага). Исцедете неколку чешниња од лук во сад со билки.
Ставете ги краставиците во торба, ставете ги билки и сол на врвот на нив (за 1 кг краставици ви треба рамна лажица). Врзете ја торбата и добро протресете ја содржината за да ги дистрибуирате билките и солта рамномерно во текот на зеленчукот. Ставете ги краставиците во фрижидер, а по неколку часа веќе можете да ги вкусите брзо солени краставици.