Лесно солени краставици во пакет - рецепт

Обидете се да готвите многу брзо лесно солени краставици во пакет, рецепт што го наследив од мојата сакана баба. Таа секогаш нè воодушевуваше со вакви краставици, на наше прво барање, затоа што тие се подготвени за само неколку часа, но задоволство и задоволство за целиот ден.

така, М.солени краставици во торба - рецепт.

Ни требаат следниве производи:

Средни краставици - 1 кг

Груба сол, не јодизирана (ова е важно!) - 1,5 лажици

Лук - 4 средни чешниња

Копра - 10 гранки

Како и со било кој домашно шиење зеленчук, во нашиов случај, краставиците пред сè треба добро да се измијат, а потоа да се постават на голема кујнска крпа и да се остави малку да се исуши - вака секогаш правеше баба ми.

Додека краставиците се сушат, треба да го измиеме и исечеме копарот што е можно помал и да ги излупиме и исецкаме каранфилките од лук.

Потоа, со остар нож ги отсекуваме „копчињата“ на секоја краставица и ги ставаме во не многу голема, туку прилично густа пластична кеса. По краставиците, копар и лук се испраќаат во пакетот, а потоа сол.

После тоа, подобро е да ја врзете торбата и добро да ја триете нејзината содржина, така што сокот ќе се појави. Следно, ги оставаме нашите краставици топли неколку часа, а потоа ги ставаме во фрижидер за понатамошно складирање, како и свежа аџика.

Обично првиот примерок, веќе го снимавме за еден и пол до два часа, а потоа лесно солени краставици во пакет, рецепт што ти реков дека веќе си крцкав и миризлив, иако не секогаш комплетно подготвен.