Брзи солени краставици

Брзите лесно солени краставици се вид домашна закуска со ладно зеленчук што секогаш ќе ви помогне во тешки времиња и ќе биде добар додаток за секоја празнична маса. Само неколку часа и вкусно, ароматично, лесно третирање ќе биде подготвено.
Вакви брзи солени рецепти со краставици, чија подготовка е многу едноставна, може да се подготви не само дома, туку и во природата, на пример, се појавува шиш ќебапи или компири се печени на јаглен, а ние ќе ви кажеме како да го направите тоа правилно. 

Значи, брзо лесно солени краставици - како да се готви. 
Метод број 1. Лесни солени краставици во торба. 
Потребни состојки: 
- свежи краставици - два килограми-
- сол (не јодизирана) - две лажици за десерт-
- лук - една глава-
- копар. 
Метод на готвење. 
1. Прво, треба да измиеме краставици со иста големина и степен на зрелост во ладна вода и да ги отсечеме нивните совети од обете страни..


2. Потоа земеме густа, пластична кеса наменета за храна и ги ставаме подготвените краставици таму.
3. Потоа истурете сол во торбата и добро измешајте сè.
4. Одделно излупете го лукот од лушпа и исецкајте го со помош на преса за лук или дробилката. Моите зелени, и исечете ги колку што е можно помали.
5. Додадете го подготвениот лук и билки во краставиците, измешајте сè и цврсто врзете ја торбата.
6. По 2-3 часа, краставиците ќе бидат подготвени за јадење.
За разлика од кисела краставици, таквите краставици не се чуваат долго време, така што треба да го пресметате делот што ви треба однапред.

Метод број 2. Лесно солени крцкави краставици. 
Потребни состојки: 
- свежи краставици - два килограми-
- сол (не јодизирана) - две лажици-
- лук - една глава - копра од зелена боја-
- рен лисја и корен - вода - еден литар-
- црвена, лута пиперка. 
Метод на готвење. 
1. Прво, како и во случајот ладни кисели краставици, плодовите се добро измиени, а потоа натопете ги во ладна вода 2-2,5 часа.
2. Во меѓувреме излупете го лукот и исечете го на мали надолжни парчиња.
3. Исечете ја лутата пиперка и коренот од рен на мали парчиња. Измијте ги копар и лисја од рен и оставете ги да се исушат.
4. Дното на садот подготвено за мариноване краставици е далечно, ставете слој од зелени зачини и ставете краставици на врвот.
5. Прекрасни краставици со варена врела саламура и оставете ги да бидат солени за еден ден. По горенаведеното време, краставиците можат да се јадат. 

Чувајте краставици како суровини adjika,треба да се чува само во фрижидер.