Лесно солени краставици со лук и билки

Краставици во торба со лук и копар, инстант рецепт за кој ќе го видите подолу, е највкусниот мезе што ќе одговара апсолутно секое јадење - ќебапи, живина, пире од компири, какво било каша или тестенини. Краставиците се подготвуваат многу брзо, буквално 3-4 часа, а вие можете безбедно да ги сервирате на масата. Сол, шеќер, бибер, лук ќе се користи како маринада, можете да го посипете со вкусно маслиново масло пред сервирање. Изберете зелена копар - тоа хармонично ќе го потенцира вкусот на краставиците, ќе го направи мезе вкусен и ароматичен. Ние нудиме да сол краставици во торба, но ако сакате, можете да користите тенџере. Значи, ако имате најмалку половина килограм свежи краставици во канти, ајде да ги готвиме брзо на вечера..



Состојки:

- свежи краставици - 500-600 гр.-
- свеж копра - 1 куп-
- сол - 1/2 лажиче.-
- шеќер - 1 лажиче.-
- мелен црн пипер - 1/2 лажиче.-
- ловоров лист - 1 парче.-
- allspice - 2 парчиња.





Измијте ги краставиците во ладна вода, исечете ги опашките од двете страни, а потоа исечете ги краставиците на четири издолжени парчиња.



Подгответе сè за мариноване краставици - измерете сол, шеќер, бибер, разматете го ловоровиот лист на 2-3 дела, подгответе грашок од шишиња, излупете каранфилче од лук, изрендајте ги на најдобрите ренде.



Земете чиста пластична кеса, ставете ги краставиците во неа, додадете ги сите зачини.



Исплакнете свеж копар и протресете ги вишокот капки вода, ситно исецкајте го копарот. Додадете копар во кесата со краставици.



Потоа затворете ја торбата и измешајте сè добро. Отстранете ја торбата со краставици до најниската полица на фрижидерот. Остави ги краставиците 3-4 часа. По некое време, сменете краставици на чинија и сервирај.




Пријатен оброк!