Како да готвите лесно солени краставици за 15 минути?

Лесно солени краставици за 15 минути Е многу удобен начин за маринирање, особено на излет, каде што погодности на модерната кујна не се достапни. Дури и презрее овошје се погодни за солење, кои се целосно несоодветни за конзервирање за зимата..

Како да се готви лесно солени краставици на брз начин? Земете пластична кеса и исечете неколку краставици во неа дебела 2-4 мм. Исечете го копарот таму и сè што обично додавате при солењето. Конечно, не заборавајте да исечете неколку чешниња лук во торба. Додадете сол, врзете ги краевите, добро протресете да се меша. За 15 минути лесно солени краставици во торба можете да јадете.

Се разбира, немаат време да сол правилно, но добро се заситени со лук и билни ароми.Ако ги држите неколку часа, тие ќе дадат сок и ќе добиете лесно солени краставици во нивниот сок. Ако пробавте краставици, а тие испаднаа дека не се растопуваат, можете безбедно да додадете повеќе сол - ова нема да ви го расипе нивниот вкус.Ако сте зеле обрасна краставици, прво отсечете ја кожата од нив. Брзи солени краставици во торба подготвени!

Лесно солени краставици можат да бидат подготвени не само во торба, туку и во сад. Ова е направено на сличен начин, но сепак овој рецепт има свои карактеристики..

Лесно солени краставици - рецепт.

Состојки:

- средни краставици - 2 парчиња.

- мал куп копар

- сол - лажичка

- неколку чешниња лук

Подготовка:

1. За солење земете млади, тенки овошја, отсечете ги рабовите од нив, исечете ги на половина, направете длабоки парчиња во нив, така што краставиците да бидат добро солени.

2. Излупете го лукот, исечете го на неколку парчиња (голем).

3. Преклопете го копар во еден куп, исечете ги на големи парчиња.

4. Ставете ги краставиците во тегла (многу е погодно да користите микробранова тегла) во еден слој. Ако после тоа сè уште имате краставици, можете да направите втор слој, но малку подоцна..

5. Ставете го копар на врвот (ако изработувате еден слој, ставете го целиот копар, и ако два - само половина).

6. Врв со лук (дел или сите).

7. Додадете груба сол (дел или целата).

8. Доколку е потребно, извршете ги сите овие процедури за вториот слој.

9. Затворете го садот со капак, тресете го 5 минути. Ова треба да се направи многу енергично, за да можете оваа постапка да ја посветите на вашиот сопруг.

10. По ваквото интензивно тресење, краставиците даваат сок, се импрегнираат со вкус на копар и лук, како и со ароматични мириси.

11. Нека вашите краставици седат 15 минути, по што ќе можете да ги јадете.

Можете исто така да готвите лесно солени краставици за зимата.