Едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии од аматерска зелка и морков салата за зимата

Опис

„Аматерска“ салата за зимата - лесна за подготовка и многу вкусна подготовка за понатамошна употреба, зачувувањето на тоа дома со свои раце е задоволство.

Оваа подготовка на витамин ќе биде одличен додаток на компири и житарки, како и за сите јадења со месо без исклучок. Салатата ќе им се допадне на децата и на возрасните. Willе биде соодветно на масата за оние луѓе кои се придржуваат кон принципите на здрава диета и ги сметаат калориите и енергетската вредност на потрошената храна во текот на денот, како и за оние кои следат диети или пост.. Оваа витамин салата заситува многу брзо, поради неговата висока содржина на влакна., ја подобрува работата на гастроинтестиналниот тракт и ги активира метаболичките процеси одговорни за имунитет.

Искусните домаќинки ја познаваат оваа салата долго време. Се продаваше во малопродажни ланци пред повеќе од дваесет години и беше зачуван од прехранбената индустрија во согласност со Советскиот ГОСТ. Денес предлагаме да подготвиме слична подготовка самостојно, но многу пати и подобро: без конзерванси, бои, ароми и засилувачи на ароми кои негативно влијаат не само на производот во лименки, туку и на човечкото тело како целина.. Покрај тоа, со малку промена на технологијата, ќе добиеме апсолутно природен производ, неколку пати супериорен во однос на кој било од производите произведени во секое време.. Willе биде хранливо и безбедно, многу вкусно и нежно - само лижете ги прстите!

Апсолутно, секоја домаќинка може да готви вкусна крцкава зелка со парчиња јаболка и сочни моркови, ако усвои едноставен и детален рецепт со чекор-по-чекор фотографии и објаснувања предложени во овој напис.

Ве уверуваме дека ќе уживате во процесот на готвење и резултатот од вашите трудови, кои ќе можете да ги оцените после една недела.. Сите возрасни кои имаат можност да го пробаат ова празно, дефинитивно ќе ве прашаат за рецепт, а децата - додатоци.

Состојки

• Бела зелка 2 кг
• Моркови 2 кг
• Јаболка 2 парчиња.
• 1 лимон.
• Табела сол 3 лажици. л.
• Зовриена вода, 500 мл

Чекори

1. Исплакнете го целиот зеленчук и лимон неопходен за готвење и исушете ги со хартиени крпи. Отстранете ги горните исушени лисја од зелката и исфрлете ги, и ставете го настрана вториот ред повеќе сочни лисја (околу 10 парчиња): тие сè уште ќе бидат корисни за нас. Секогаш четкајте моркови за да извадите што е можно повеќе патогени бактерии од површината пред да се лупат, а потоа излупете го коренот зеленчук со помош на остар нож со краток школка или економичен пилинг за зеленчук. Исечете ги остатоците од исушени цвеќиња во јаболката и извадете ги стебленцата. Натопете го лимонот во врела вода две минути, а потоа пренесете го во ладна вода. Ова е направено со цел да се исцеди максималната количина на сок од него..

   

2. Останатата зелка исечете ја на четвртини и потоа претворете ги во тенки ленти. Решетки моркови на парична казна ренде, и исецка на јаболко во ленти, заедно со кора. Преклопете го подготвениот зеленчук во длабок, стабилен сад и истурете го сокот од лимон, кој лесно може да се добие од подготвениот лимон со правење длабока пункција во него со заострена густа игла за плетење и стискајќи ја таа сила во вашите раце.

   

3. 
   
   
   

   Добро измешајте ги сите состојки, а потоа додадете маса сол на нив. Не користете јодизирана сол или ситно мелена сол: ова негативно ќе влијае на квалитетот на готовиот производ. Мелете зелка со моркови и јаболка со рацете додека не се омекне, а потоа оставете ја петнаесет минути за да извлечете сок.

   

4. Во меѓувреме, подгответе ги садовите добро: исплакнете ги теглите и најлонските капачиња во нив во топла вода со додавање на сода бикарбона, а потоа исплакнете ги во проточна вода сè додека не заблескаат. Не треба да ги стерилизирате садовите. Само исушете го природно така што ќе го поставите наопаку на одредена височина над мијалникот. Раширете ја зелката што го остава сокот да се исуши во суви тегли точно како што е прикажано на фотографијата, и намастете го, додавајќи го добиениот сок разреден со зовриена вода.

   

5. Ставете две лисја од зелка на врвот на секоја тегла, преклопете ги како што е прикажано на сликата и наполнете ја салатата со остатокот од саламура. Ако нема доволно сок за целосно покривање на зелката во теглите, додајте зовриена вода на секоја тегла до потребното ниво. После тоа, покријте ги теглите со капаци и ставете во фрижидер..

   

6. Чувајте ја салатата „Аматер“ во вакви услови три или повеќе месеци и сервирајте разладено, попрскано со мирисна растително масло, украсете со прстени со кромид и разновидни свежи билки. Салатата целосно ќе го задржи оригиналниот вкус, а со тек на време ќе се здобијат со пообоена и живописна боја.

   

   Пријатен оброк!