Топла мариноване краставици - чекор-по-чекор фото рецепт за готвење за зима

Опис

Топло мариноване краставици Е еден од начините за зачувување на зеленчук со билки и билки. Убопитно е дека ќе може да се јадат такви краставици веќе еден ден по нивната подготовка: во даденото време, зеленчукот ќе има време да биде заситен со аромите на билки и доволно солен. Веројатно знаете дека краставиците за зимата се солени, лесно солени и кисела кисела боја. Сега ќе ја отвориме превезот на тајност и ќе ви кажам која е разликата помеѓу таквото зачувување.

Кисели краставици се најлесно да се разликуваат, бидејќи оцетот е нужно вклучен во рецептот за нивна подготовка, кој се користи за зачувување на овие зеленчуци. Најчесто, како резултат, таквите краставици се добиваат во најголем дел со киселост. Кисели краставици целосно живеат според нивното име, така што тие исто така се лесни за идентификација. Третата опција е нај curубопитна од сите методи за собирање. Лесно солените краставици се затворени во тегли со разни зачини, сол е присутна и таму. Сепак, ваквите краставици се најблиски по вкус до природните. Во исто време, вкусот на таквиот зеленчук може да варира во зависност од билките и зачините што ќе ги користите..

Нашиот подготвен чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви каже како да ги загреете краставиците од кисели краставички во тегли. Тешко е да се пронајдат најдобрите закуски за зимата, освен ако не готвите лесно солени домати. Краставиците се популарни и сакани од повеќето, па затворањето на нив е безбеден облог. Да почнеме да береме солени краставици во тегли за зима на жежок начин дома.

Состојки

• Краставици 500 гр
• Вотка 20 мл
• Табела сол 4 лажиче.
• Мед 5 г.
• Цреша остава 5 парчиња.
• Копра чадори, 1 парче.
• Лук 2 чешниња од лук
• Залив лист 1 парче.
• Рибизла остава 5 парчиња.
• Коњски остава 20 парчиња.
• Чили пипер 1 парче.
• Вода 500 мл

Чекори

1. Во мариноване краставици, многу е важно да се изберат вистинските зелени, како и да се подготват. Треба да изберете само свежи листови од цреша и рибизла, тие исто така треба темелно да се исплакнат, а потоа да се исушат.. Во истата фаза, треба да се грижите за врелото чили.. Бидете сигурни да користите ракавици за да работите со него, и во никој случај не допирајте го лицето со рацете.

   

2. Кога ќе бидат избрани сите билки и зачини, се применуваме кон преработка на краставици. Сите купени или собрани зеленчуци се мијат во ладна вода и се сушат. При избор на краставици, дајте предност на мали плодови со приближно иста големина со мозолчиња. За секоја измиена краставица, отсечете ги густите рабови како што е прикажано на фотографијата.

   

3. Ние исплакнуваме мали стаклени тегли со сода, а потоа ги стерилизираме со пареа. Ние го пополнуваме подготвениот сад за суво стакло на следниов начин: ставете неколку лисја од рен, цреши и рибизли на дното, ставете неколку излупени и сецкани лукчиња од лук на истото место, неколку парчиња сецкани пиперки од чили, чадор од копар и пиперки, по желба, ставете голем број подготвени краставици на истото место, потоа повторно лисја од цреши со рибизли и повторно краставици. Така, ја пополнуваме теглата до самиот врв, лисјата треба да бидат на врвот.

   
   
   
   

   

4. Сега ајде да ја подготвиме маринадата. За да го направите ова, истурете го одредениот волумен на чиста ладна вода во мал сад, доведете го до вриење. Ние испраќаме подготвена лажица течен природен мед и сол во течноста за меурчиња. Измешајте ги состојките и гответе уште 1-2 минути.

   

5. Истурете ја подготвената маринада во теглата исполнета со состојки. Истурете вода внимателно и во делови, така што стаклото да не пукне од премногу висока температура. Лесно покријте го вратот на теглата со капак и оставете ги краставиците во оваа форма да кисна 24 часа. Строткако ќе помине одредено време, теглата мора да се затвори цврсто и да се чува на ладно место. За таа цел, и фрижидер и подрум се погодни. Како што споменавме порано, можете да јадете такви краставици скоро веднаш..

   

6. Ова ги комплетира сите подготовки.. Сега знаете какво топло мариноване краставици во тегли е за зимата.

   

   Пријатен оброк!