Цели натопени лубеници во буре со јаболка - рецепт со фотографија од чекор-по-чекор готвење за зимата дома

Опис

Натопени лубеници во буре претставуваат невообичаена зимска подготовка. Процесот на директно готвење е прилично едноставен, додека најважните моменти доаѓаат по некое време. Мувла сигурно ќе се појави на лубениците, а вашата задача ќе биде навреме да се ослободите. Во исто време, ќе ги впиеме целиот лубеници, така што оваа мувла нема да му нанесе штета на пулпата.. Најдобро е да користите свежи цреши или лисја од грозје и јаболка за да ги пополните празнините.. Добра опција би била да ги пополните празнините со исти лубеници, но исецкани.

За да можете лесно да го разберете методот на натопување лубеници во буре, ние подготвивме јасен и едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии и многу детални упатства. Ваквите необични лубеници ќе бидат подготвени во текот на следните 3 месеци, за кое време ќе имаат време да се впијат во маринадата и да стекнат нови нијанси на вкус. Потребно е да се користат дрвени буриња за мокрење, но во отсуство на нив, погодни се и пластични. Да почнеме да береме натопени лубеници во буре за зима дома.

Состојки

• Вода 10 л
• Гранулиран шеќер тегла од половина литар
• Јаболка 1 лажица масло.
• Лубеница по вкус
• Листовите од цреша по вкус
• Лисја од грозје по вкус
• Сенф по вкус

Чекори

1. Првиот чекор е да изберете лубеници. Не ни требаат премногу големи, густи и зрели лубеници не повеќе од 25 сантиметри во дијаметар: на овој начин ќе биде погодно да ги ставите во буриња и ќе има помалку празнини. Што се однесува до јаболка, тогаш изберете според вашиот вкус. Најлесна опција е јаболка Антоновка, тие многу често се користат за натопување. Но, ако сакате, можете да изберете други сорти.. Исто така, за натопување, ни требаат различни зелени лисја, како цреши и грозје..

   

2. Почнуваме да ги поставуваме состојките во буре, неговото дно може да биде покриено со лисја од цреша и грозје, потоа на врвот да ставиме слој од мали лубеници, ставете јаболка и парчиња сецкани лубеници во празнините, покријте ги со лисја на врвот. Така, наизменични слоеви на врвот на барелот.

   

3. Патем, најдобро е да се започне целиот процес на полнење на барелот во подрумот или на кое било друго ладно место, во кое потоа ќе се нанесе ова буре. Исто така, неопходно е да се подготви саламура однапред, за ова, наведениот волумен на вода мора да се меша со сол и шеќер, а потоа сè мора темелно да се меша. Јодизирана сол не е соодветна за овој рецепт..

   
   
   
   

   

4. Истурете ја подготвената течност во буре, како што е прикажано на фотографијата. Покријте лубеници со чиста памучна крпа. Ставете мала количина сува сенф на врвот.

   

5. Како угнетување за такво празно, можете да користите тегли со некои други конзерви. За следните 3 месеци, сменете ја ткаенината и извадете ја мувлата на секои 10-ти ден..

   

6. По одреден временски период, лубениците ќе бидат заситени со јачина и потребен вкус, додека внатре ќе останат исти јасни. Во овој случај, парчињата сецкани примероци ќе бидат премногу солени, но ова не е ништо, треба да биде. Сега знаете како да подготвите цели натопени лубеници за зимата во буриња со јаболка за зима.

   

   Пријатен оброк!