Конзервирана лубеници со мед без стерилизација

Денес ќе зачувам лубеници за зима. Маринадата ќе биде не само слатка и кисела, туку и со мед. Оригинален, но лесен за употреба рецепт ќе ги изненади дури и најсовремените гости..

Состојки: лубеници, вода, душо, шеќер, сол, оцет

Во зима, ова празно ќе стане вистински деликатес на празничната маса..

За готвење, земете ги следниве состојки:

лубеница - 3 кг;

мед - 50 гр;

вода - 1,5 л;

шеќер - 3 лажици;

сол - 1 лажица;

оцет 9% - 70 гр.

Ги отстрануваме сите коски. Ставаме парчиња лубеница внатре подготвени банки.

Маринада за лубеници

Истурете вода во тенџере со емајл и ставете на висока топлина. Кога водата ќе зоврие, додадете сол и шеќер. Откако целосно ќе се растворат и повторно се варат, додадете мед и 9% оцет. Добро измешајте, почекајте да зоврие над висока топлина и исклучете го.

Наполнете ги теглите со парчиња лубеница со врела маринада, завиткајте, превртете и оставете да се излади целосно.

Подобро е да ги чувате конзервирана лубеница во подрумот или подрумот..

Послужете го овој вкусен домашен производ како ладен мезе за главните курсеви или како десерт. Кој сака повеќе. &# 128521;