Како да замрзнете слива од цреша: сите методи на замрзнување

Цветањето на цреша слива во пролет е неверојатен поглед! Кога едно дрво дава раскошна жетва, тогаш веднаш се поставува разумно прашање за тоа како да се зачува изобилството на сливи од цреши за зимата. Одличен начин е да го замрзнете во замрзнувачот. Постојат неколку опции за тоа како ова може да се направи. Денес предлагаме да разговараме за нив во оваа статија..

Состојки: слива од цреша, душо, шеќер
Време за обележување: Лето

Начини за замрзнување на цреша слива за зимата

Бобинки од цреша слива со јами

Можеби најлесниот начин е да се замрзне целата слива од цреша заедно со семето..

За да го направите ова, плодовите се мијат под проточна вода и се сушат темелно на хартија или памучни крпи..

Во овој случај, треба веднаш да ги прегледате бобинките за оштетени или расипани примероци. Само зрелите, густи плодови без вдлабнатини треба да влезат во замрзнувачот..

Сува слива од цреша е поставена на рамна површина, за ова табла за сечење или палета со соодветна големина е идеална, и се става во замрзнувачот буквално неколку часа. Овој пат е доволно за бобинки малку да замрзнат. Сега тие можат да бидат пренесени во херметичка торба и да се отстранат назад од мраз.

Замрзната слива од цреша со коска се користи за правење компоти. Видео од каналот „Кулинарски рецепти со фотографии и видеа -„ Дело Вкуса “ќе ви каже како да направите компот од јаболка и сливи од цреши

Како да се замрзне сливата од цреша од цреша

Прелиминарната подготовка на сливата од цреша е иста како и во претходниот рецепт. Единствената разлика е во тоа што пред да ги ставите плодовите во замрзнувач, семето се отстранува од нив. За да го направите ова, исечете чиста Бери на половина со остар нож, и извадете го јадрото.

Половина, исто така, претходно замрзнати за подоцна да се замрзнат замрзнува.

Ова празно е многу погодно за употреба за печење или украсување десерти. Во исто време, користејќи замрзната слива од цреша како слатко полнење, не е потребно нејзино прелиминарно одмрзнување..

Погледнете го видеото од Галина Петескаја - Како да ги одделите семето од цреша слива

Цреша слива со шеќер

Во контејнерот се става чиста храна за чистење, во внатрешноста на која сливта од цреша слива се става во густ слој, додека се попрскува со шеќер. Таквото работно парче може лесно да се избрише.

Од горе, садот е преполн со рабовите на торбата или затворен со капак. Откако работното парче е целосно замрзнато, може да се отстрани од садот, да се спакува цврсто и да се врати во замрзнувачот.

Пире од слива од цреши

За да пирев слив од цреша, прво мора да го ослободите од кожата. За да го направите ова, плодовите се бланшираат во врела вода за една минута, откако во основата се направи круцијален засек. По оваа постапка, ќе биде лесно да се отстрани кожата, а потоа и коските.

Излупената овошна маса се прободува со блендер додека не се изедначи. Потоа, пирето се става во пластични чаши за еднократна употреба, мали контејнери или калапи замрзнување на мраз. Чашите се цврсто запечатени со леплив филм, контејнерите се херметички затворени, а пире од компири во калапи за мраз се претходно замрзнати, а потоа се отстрануваат и се пренесуваат во посебна кеса.

Цреша слива со мед

Можете да замрзнете вкусен десерт направен од цреша слива со мед. За почеток, пирето се прави од цреша слива, на начин што е наведено погоре, а потоа во лажицата за овошје се додаваат неколку лажици течен мед. Ако производот е со шеќер, тогаш тој мора да се стопи во водена бања. Цреша слива со мед се става во делови во контејнери, цврсто спакувани и испратени до замрзнувачот.

Како да ја чувате и одмрзнете сливата од цреша

Рок на траење на сливи од цреши во замрзнувачот е 10 - 12 месеци на температура од -16 ° C. Да се ​​знае точно што има во контејнерот, садот е обележан пред да се стави во комората. За да се избегнат промените во вкусот на производот како резултат на заситеност со надворешни мириси, замрзнатата цреша слива мора да се запечати.

Одмрзнете го производот полека, прво во главниот оддел на фрижидерот на најниската полица, а потоа и на собна температура.