Највкусниот рецепт со чекор-по-чекор фотографии од правење мармалад од дуња за зимата дома

Опис

Дуња мармалад излегува дека е најприроден, нискокалоричен и корисен за организмот. Може да бидете убедени во ова ако подетално го проучите составот на ова неверојатно овошје. Дуња е една од најнискокалорична храна и не само сурова, дури и конзервирана, таа ќе биде идеална за диетално мени. Голема количина на витамини и органски киселини што ги содржи ова овошје ќе ги покрие сите потреби на организмот. Во народната медицина, дуња се користи за лекување и спречување на разни заболувања на желудникот, црниот дроб и срцето. Во исто време, лисјата на дрвјата, овошјето, па дури и само коските се користат одделно..

Во овој чекор-по-чекор рецепт за фотографии, ние ќе ви кажеме детално како да направите мармалад од дуња од наједноставниот, најприфатливиот и најбрзиот начин.. Се разбира, сладоста тешко може да тврди за нивото на корисност на лековите, но во исто време, мармаладата од дуња не дефинитивно ќе му наштети на организмот доколку се конзумира во умерени количини. Зошто дуња е идеален производ за правење мармалад? Едноставно е, ова овошје содржи огромна количина природен пектин, кој ќе го користиме за да ја направиме нашата мармалада густа и густа.. Многу луѓе претпочитаат да готвиме мармалад од дуња без шеќер, но ние ќе користиме рафиниран шеќер, бидејќи не секоја дуња може да се пофали со природна сладост. Да почнеме да правиме мармалад од дуња според највкусниот рецепт дома. 

Состојки

• Дуња 4 парчиња.
• Гранулиран шеќер 300 гр
• Сок од лимон, 2 лажици. л.
• Корен од ѓумбир 3 см, 2 парчиња.
• Растително масло по вкус

Чекори

1. Изберете зрела и најгуста дуња за правење здрава и природна домашна мармалад, исплакнете ја темелно и извадете го беспрекорниот цут. Излупете ја веќе подготвената дуња, а потоа отстранете го густото јадро на кој било удобен начин. Излупената пулпа исечете ја на мали коцки, ставете во сад и покријте ја со наведената количина шеќер. Кожата заедно со јадрата ставете ги во посебен тенџере, покријте го со вода, додадете малку свежо исцеден сок од лимон и сецкан корен од ѓумбир. Ставете го садот со преостанатата дуња на шпоретот и се вари додека течноста не се приближи преполовена. На таков едноставен начин, го извлекуваме природниот пектин што ни е потребен од кора и јадра..

   

2. Нежно филтрирајте ја течноста од тавата преку чизми и истурете ја пулпата од дуња од шеќер во посебен сад. Сега треба да ја зовриеме дуњата од дуња, додека не биде меко и транспарентно на тивок оган, со време ќе потрае околу 40-50 минути откако водата ќе зоврие. На крајот на времето за готвење, на кој било начин погодно за вас, доведете ја зовриената пулпа од дуња во пире и ставете ја во избраната пластична форма како што е прикажано на фотографијата и внимателно израмнете ја со лажица или шпатула. Во овој случај, неопходно е да се остави дуња од дуња пред да се меле, а формата мора да се подмачка со мала количина на растително масло без мирис.

   

3. 
   
   
   

   Сега останува да почекаме идната мармалада да се олади целосно, што може да трае од 10 до 12 часа. Мармалад може да се олади на собна температура, на врвот на мувлата едноставно може да се покрие со чиста и тенка памучна крпа. Откако ќе истече одредено време, ја потопуваме калапот во врела вода и лесно ја отстрануваме готовата мармалад од дуња..

   

4. Внимателно исечете ја домашната мармалад на мали плоштади, за возврат, завиткајте ги во шеќер од сите страни и ставете ги во сад.

   

5. Таквиот третман може да биде многу лесно подготвен за зимата, бидејќи може да се чува долго време на доволно ниска температура.. Домашна мармалад од дуња според највкусниот рецепт е подготвена.

   

   Пријатен оброк!