Џем од диња. Рецепт со фотографија
Состојки: 1 кг кора од диња, 1,5 кг шеќер, 2 чаши вода.
1. Неподготвената диња исечете ја на 2 половини, ослободете ја од семе и кожи, исечена на коцки.
2. Покријте ги коцките од диња со шеќер и ладете ги 2 часа.
3. Варете го сирупот од преостанатиот шеќер и вода.
4. Истурете ја разладената диња со сируп, стојте 6-8 часа, а потоа исцедете го сирупот, зовријте.
5. Истурете парчиња диња со врел сируп и зовријте го џемот до тендер. 3-5 минути пред крајот на готвењето, модерно е да ставите парчиња кора од лимон или нотка ванила во џем.
рецепт предвиден