Џем од круша и диња

Што е лето без диња? И децата и возрасните со нетрпение го чекаат појавувањето на полиците на една од најомилените деликатеси. Мирисна и сочна, не само што има пријатен вкус, туку е и доста корисно за човечкото тело, само ако правилно ја јаде. Малкумина знаат, но апсолутно е невозможно да се комбинира со други производи и, особено, со свежо овошје..

Во повеќето случаи, диња се јаде само свежо, иако може да се зачува за зима. Сам по себе конзервирана или кисела диња излегува вкусно, но некако монотоно. Обидете се да направите џем од круша и диња, рецепт со фотографија на кој ви нудим. Во зима, миризливите парчиња нема да остават никого рамнодушен, а овошјето што не може да се комбинира свежо, во зовриената верзија, успешно ги надополнуваат едни со други корисни квалитети.



Состојки:
- круша,
- диња,

- вода,
- шеќер по стапка од 500 g на 1 кг производ.
Крушите и дињите за џем се земаат во еднакви количини.



Дињата се лупи од семето, прво се сече на парчиња, а потоа на коцки



Крушата исто така треба да се пресече на коцки. Доколку е потребно, тој е претходно излупен од кожата
Парчиња овошје се ставаат во тенџере со емајл, се додава малку вода и се готви, мешајќи редовно, на тивок оган околу половина час. На добиениот шеќер, додадете 500 гр на 1 кг производ и се вари уште 15 минути.Ставете во чисти стерилизирани тегли и превртете



Точната количина на вода не може да се прецизира. Сето тоа зависи од сочноста на овошјето. Неопходно е до крајот на готвењето коцките круша и диња да се потопат во течност, но џемот не треба да биде многу течен. Најдобро е прво да се прелива вода по стапка од една чаша за килограм, а потоа, доколку е потребно, да додадете.
Jamем од круша и диња излегува дека е многу ароматичен и вкусен. Малку како желе во конзистентност. Бидете сигурни да пробате готвење. Во зима, вашето семејство ќе биде многу благодарно за таквата деликатес..