Вкусен џем од огрозд со портокал за зимата: рецепт со фотографија чекор по чекор

Тегли со различни видови џем сигурно ќе расположат која било водителка, затоа направете ги вашите залихи подобро разновидни и интересни, не запирајќи на вообичаените опции што се носат со време. На пример, денес имаме одлична и светла идеја за вас - ние се подготвуваме џем од огрозд со портокал за зима. 

Ние предлагаме џемот да го направиме хомоген, не со цели бобинки, така што ќе испадне подебел и повеќе ароматичен. Цариградско грозде вкусно добро со многу бобинки и овошје. Во нашата верзија излегува дека е многу апетитивно, не слатко слатко, но со лесна цитрусна нота. Jamем може да се јаде со залак со домашно колачиња и чаша млеко.

Состојки:

1. Цариградско грозде - 500 гр

2. Портокал - 1 парче.

3. Шеќер - 500 гр

Вкусен огрозд и џем од портокал за зима: процес на готвење

Собери огрозд, можете да користите црвена или зелена, се разбира, која било волја. Измијте ги огрозд во ладна вода. Излупете го портокалот, добро измијте. Поставете половина од портокалот настрана.

Место огрозд во чинијата на неподвижен мешалка, додадете и парчиња портокалови. Исцедете ја поставената половина од портокалот, истурете го сокот во садот за блендер. Мелете сè на големи вртежи.
Пренесете ја зелената маса во тенџере или тенџере. За посветла арома на портокал, можете да додадете малку кора од кора, само кора треба темелно да се четка со тврда четка и да се попари со врела вода неколку пати пред триење.

Истурете во целиот гранулиран шеќер. Можете исто така да додадете малку ванилин шеќер или капка природна суштина од ванила. Ако сакате, можете да направите џем со освежувачки белешки - фрлете лист од пеперминт за време на готвењето, или можете да додадете зачини - цимет и анасон од starвезда ја прават оваа задача добро. Значи, варете го џемот 10 минути.

Откако ќе зоврие, капакот од пена ќе почне да се појавува на површината, мора да се отстрани со засечена лажица или лажица. Исто така во ова време потребно е да се стерилизира садот - во рерната или над пареата, капаците се варат во врела вода околу 15 минути.

Всушност, тоа е сè, истурете го зовриениот џем во тегли, внимателно за да не ги запалат дланките. Затегнете ги теглите херметички со капаци и ставете ги наопаку, изолирајте со волнена шал или ќебе, оставете 24 часа. Потоа преместете го третманот во подрумот или оставата, чајната кујна.

Пријатен оброк!