Како да замрзнете цреши

Во нашите градини убавата цреша веќе зрела, и затоа денес ќе разговараме за нејзините здравствени придобивки и како правилно да ја замрзнеме бобинката за зимата. Потоа, во студената зимска сезона, можете да уживате во аромата и вкусот на ова прекрасно овошје..

Покрај тоа што многумина ги сакаат, црешите се и вкусни, сочни и многу здрави. Неговите бобинки се користат и свежи, варени и печени. Тие готват од тоа џем и компоти, печете пити, направете коктели и пијалоци, додајте ги сите видови слатки јадења и многу повеќе. Сепак, летната сезона поминува толку брзо што жетвата на цреша не може да се користи за сите посакувани јадења. Затоа, постои само еден излез - замрзнување на тоа. Потоа во зима можете да се поглезите себе си и вашето семејство со црвени сочни бобинки..
Замрзнатите цреши се прекрасни затоа што по одмрзнувањето тие практично не се менуваат, туку напротив, совршено ја задржуваат својата форма, дури и ако се замрзнати без јами. Не треба да замрзнувате целосно зрели бобинки, затоа што тие се обврзани да ја изгубат својата форма. Неопходно е да се фати моментот помеѓу зрелоста и стабилноста. Можете да користите замрзнати цреши во истите производи како свежи.

Како да замрзнете цреши за зимата дома? Willе одговориме подолу.




Состојки:
цреша - количина колку што е потребно.





Отстранете ги опашките од бобинки. Ова треба да се направи веднаш пред замрзнување, затоа што без овие гранчиња, тие брзо ќе се влошат и исчезнат.



Пренесете ги бобинките на сито и измијте под млаз вода.



Ставете ги на суво крпа за да се исушат целосно. За да го забрзате процесот, можете нежно да ги избришете плодовите за да не задушат.



Потоа, ако сакате, можете да ги отстраните коските од нив. Постојат специјални кујнски предмети за ова. Но, во нивно отсуство, можете да го користите окото на игла, шнола или клип за хартија.



Ставете целосно суви бобинки во специјално дизајнирана торба за замрзнување храна, пластични садови или обични пластични кошули. Извадете го воздухот од торбите целосно, поправете го и испратете го за замрзнување во замрзнувачот. Периодично земете торба и испржете ги бобинките, така што тие не се лепат заедно.



Кога ќе одлучите да користите замрзнати цреши, не треба да ги одмрзнувате, туку веднаш користете ги во садот. На пример, ако правите пити или печете пита, тогаш едноставно смачкајте ги бобинките со тесто, така што за време на топењето, тестото се пече и не останува влажно.