Замрзнато пире од јагоди за зимата

Јагоди за зима може да бидат подготвени на многу начини, сето тоа зависи од вештината и имагинацијата на водителка. Покрај зачувувањето во форма на конзерви, желе, метеж и мармалади, добро е да се замрзнат бобинки - цели или во форма на пире.
Најомилена ми е јаглестата јагоди со шеќер и ги правам во форма пире од јагоди. Производот ја задржува својата боја, вкус и арома во целост. Таквите пире од компири можат да се додадат во житарките за деца, со тоа може да се подготват муси, желе и желе. Павлака или крем за торти веднаш презема вкусен вкус на јагода со овој бери пире. И какви компоти, овошни пијалоци можете да готвите! И едноставно вкусувањето на јагодата маса наместо сладолед е вистинско задоволство..
За да замрзнам пире од јагоди, најчесто користам пластични садови или стаклени тегли за храна за бебиња. Добра опција е да ги наполните пластичните кеси со Бери маса, внимателно врзете ги и испратете ги во замрзнувачот. Во оваа форма, работните парчиња значително заштедуваат простор во фрижидер..



Состојки:
- јагоди - 1 кг-
- гранулиран шеќер - 200 гр.



За пире од јагоди, јагодите од секаква сорта, големина и сладост ќе сторат. Главната работа е дека е зрела и не е расипана. Потопете ги бобинките во контејнер со чиста ладна вода, исплакнете ги темелно и исфрлете ги во штитник.






Потоа отстранете го сепалот од секоја Бери. Ова треба да се направи точно откако ќе се измијат јагоди, така што вкусот и хранливите материи се зачувани во него колку што е можно..




Додадете гранулиран шеќер. Во просек, 200 грама за секој килограм јагоди. Но, ако бобинки се многу кисело, тогаш количината на шеќер може да се зголеми по ваш вкус..




Исечете јагоди со шеќер со блендер до пире.




Погодни садови, мали стаклени тегли или пластични садови со храна, измијте ги и исушете ги.




Потоа пополнете ги со пире од јагоди, покријте ги и замрзнете.
Можете исто така да готвите сливи замрзнати во шеќерен сируп за зимата.