Ајапсандали класичен - чекор-по-чекор рецепт со фотографија од готвење зачинета чорба од зеленчук на грузиски дома

Опис

Класичен Ајапсандали Е чинија што личат на омилена чорба од зеленчук кај сите. Оброкот вклучува минимум производи, но вкусот воопшто нема да се влоши. Методот за готвење е многу едноставен, така што не треба да стоите на шпоретот со часови и да готвите. Во суштина, деликатес се прави во тенџере или тенџере, но исто така можете да го готвите во мултиваркер.

Ајапсандали содржи зелени. Користете колку што е можно повеќе магдонос, копар и коријандер. Така, додавате лето и светли бои во садот и го прави само да ги лижете прстите.

Користете лук и лути пиперки за дополнителна арома и вкус. Тие ќе додадат зачин во вашата храна. Пополнете го класичниот третман со компири, месо или леб по желба.

Не трошете време! Подгответе класично грузиско јадење дома според нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографии.

Да почнеме да готвиме заедно!

Состојки

• Модар патлиџан 1 кг
• Домати 1 кг
• Слатка пиперка 0,5 кг
• Кромид 300 гр
• Горчлив пипер 1 парче.
• Лук 4 чешниња
• Магдонос 1 куп
• Килантро (коријандер) 1 куп
• Василиј 1 куп
• Табела сол по вкус
• Растително масло за пржење

Чекори

1. Прво, подгответе ги сите состојки што ви се потребни..

   

2. Земете домати и направете крос-форма во секоја зеленчук, како што е прикажано на чекор по чекор фотографија..

   

3. Потоа, ставете ги доматите во врела вода неколку минути.. 3-5 минути ќе бидат доволни.

   

4. Измијте ги модри патлиџани и исечете ги на прилично големи коцки.

   

5. Излупете го кромидот и измијте, а потоа исечете ги на тенки полу-прстени.

   

6. Исечете го bellвончето на половина и тргнете го дршката со семе. Исечете го зеленчукот на плоштади.

   

7. Потоа темелно исплакнете го магдоносот и исецкајте го со остар кујнски нож. Поделете го лукот во каранфилче и поминете го преку преса или исецка исто така.

   

8. 
   
   
   

   Исечете ја жешката зелена пиперка на половина и тргнете го дршката со семе. Исплакнете нежно и ситно исецкајте го зеленчукот.

   

9. Исечете ги доматите на мали парчиња.

   

10. Подгответе тенџере или тенџере и додајте растително масло во садот. Како прво, испратете ги сините да пржат. Гответе околу 5-7 минути, мешајќи повремено.

    

11. Додадете го исецканиот кромид следниот.

    

12. Исплакнете цилантро и ситно исецкајте.

    

13. После тоа, испратете ги пиперките со bellвонче во тава.

    

14. Потоа додадете домати на претходните состојки.

    

15. Добро измешајте и испратете исецкан магдонос, цилантро и копра на зеленчук.

    

16. Помачкајте сè на тивок оган 20-30 минути.

    

17. Сето тоа е, грузискиот ајјаксандали класик е подготвен дома! Обидете се колку вкусно и ароматично се покажа. Се надеваме дека овој чекор-по-чекор рецепт за фотографии беше корисен за вас и ги исполнивте вашите кулинарски желби. Пријатен оброк!