Како да се готви лаган. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Како да се готви лаган? Кои се состојките во него? Од каде потекнува ова јадење? Младите домаќинки имаат многу прашања во врска со подготовката на ова јадење. За нив е тоа што го подготвивме овој напис..
Како да се готви лаган слика.

Лагман е специјален тестенини зачинет со оригинални печено и карактеристични зачини. Ова јадење има медитерански корени и е и прв и втор курс. Вистинскиот лагмен вклучува готвење тестенини самостојно. Сепак, голем број на фабрички опции може да се видат на продажба кои се погодни за правење лаган. Покрај тестенините, лагмен вклучува и зеленчук (црна ротквица, модар патлиџан, домат, кромид, морков), како и месо - говедско или јагнешко месо.
Како да се готви лаган со говедско месо.
Состојки:
- говедско месо - 355 г.
- тестенини или шпагети - 520 г.
- моркови, кромид, компири - по 2
- чили пиперки - 2 мали парчиња
- каранфилче лук - 2 парчиња.


- домат - 2 парчиња
- боранија - 120 g (исто така, обидете се да готвите вкусна салата од грав за зимата)
- слатка пиперка
- зеленило
- сол
- сончогледово масло
- бибер

Подготовка:
1. Исечете го кромидот, морковот, компирот на коцки.
2. Изматете ги доматите со врела вода, истурете ладна вода, исечете ја пулпата на коцки.
3. Слатка пиперка исечена на ленти.
4. Исечете го гравот на парчиња, исецкајте го излупениот лук, измешајте, додајте ја исецканата пиперка чили (едно овошје и издвојте го другото).
5. Исечете го месото во тенки ленти. Загрејте го маслото во казан, испржете ги коските над максимална топлина, додајте ја пулпата. Парчињата месо треба да се печат во сопствениот сок додека маснотиите не бидат транспарентни. Додадете кромид, продолжете да пржете. Додадете грав, моркови во казанот, чорбајте сè заедно.
6. Додадете домати, лук, остаток пипер.
7. Ставете го целерот на цели гранки, додадете зачини, додајте bellвонче, пржете 2 минути, истурете во малку вода. Течноста треба да го покрие целото јадење, да го покрие со капак, нека се вари 10 минути, сол, додадете dzhusai. После неколку минути, тргнете го од топлина, оставете го 15 минути.
Левото месо може да се готви говедско говедско месо со грав.

Неколку тајни за правење вкусен лаган.
Ако одлучите сами да готвите тестенини, но треба да следите неколку правила, во спротивно садот ќе испадне невкусно. Прво на сите, тестото мора да се мачка правилно - соберете го во турнир, истегнете и исцедете го повторно. По внимателно работење со тестото, направете тестенини од тоа, вриејте во солена вода.
Loversубителите на тестенините исто така можат направете шпагети со вкусен сос.