Конзервирано овошје - деликатес за зимата

Конзервирано овошје Е една од највкусните зимски третмани. Можете да затворите секое овошје за зимата. Во секој случај, нивниот вкус многу ќе ве воодушеви..
Конзервирано овошје. Рецепти.
Стерилизирани јаболка.
Состојки:
- јаболка
- сол

Подготовка:
1. Подредете ги јаболките според големината и степенот на зрелост, исплакнете, исцедете, излупете, исечете ги на парчиња, извадете ги стебленцата, јадрото. Малите плодови можат да се користат во целост.
2. Штом тие се подготвени, потопете ги парчињата јаболко во солен раствор (1%). Ова ќе ги спречи предвреме да потемнат..
3. Експлозирајте јаболка во врела вода пет минути, а потоа префрлете ја во ладна вода да се излади..
4. Ставете ги јаболката во подготвени тегли, пополнете со врела зовриена вода, запечатете ги со капаци, стерилизирајте во зовриена вода, плута, оставете да се излади.

Подгответе го преостанатото овошје јаболко компот за зима.
Праски во свој сок.


Состојки:
- праски
- гранулиран шеќер (7 лажици по тегла од литар)
Конзервирање праски за зима. Процес на готвење:
1. Измијте ги праските темелно, поделете ги на половини, извадете ги семето, нежно излупете ги.
2. Исечете ги подготвените половини од праска на парчиња дебели 1 см.
3. Измијте ги теглите со раствор од сода, ставете неколку лажици гранулиран шеќер на дното, ставете слој праски и уште една лажица гранулиран шеќер.
4. Откако ќе ја наполните теглата, додадете уште 2 супени лажици шеќер.
5. Ставете чајна крпа во тенџере, ставете тегли праски на врвот, затворете ги со капаци, пополнете со вода.
6. Праските мора да се варат додека не се формира сируп..
7. Извадете ги лименките од водата, превртете ги, превртете ги, завиткајте ги топло додека не се изладат целосно.

Можете исто така да додадете шеќер од ванилин во сирупот за вкусни праски од ванила..
Кајсии во свој сок.
Состојки:
- кајсии - 1 килограм
- вода -? очила

Подготовка:
1. Исплакнете ги кајсиите, искршете ги на половина, извадете ја јамата.
2. Ставете ги овошјето во тенџере, покријте го со вода, ставете го капакот на врвот, загревајте на тивок оган додека кајсиите не дадат сок од портокал.
3. Пренесете ги кајсии во подготвени тегли, пополнете со добиениот сок, покријте го со варени капаци.
4. Ставете салфетка или крпа на дното на тавата за стерилизација, пополнете ја со вода, топлина.
5. Ставете тегли со кајсии во тенџере, внесете вода до вриење, стерилизирајте ја на средна топлина додека одржувате униформа на вриење.
6. Превртете ги капаците на теглите, ладете ги самите тегли.
Обидете се исто така желе од банана и кајсија за зима.
Конзервиран зеленчук и овошје - ќе биде одличен третман за пријателите и семејството за време на зимските почетнички.