Слатка пиперка во сос од домати. Рецепт со фотографија

За да готвите слатки пиперки во домат, потребни ви се следниве состојки:
-Bellвонче бибер-
-сок од домати-
-кромид-

-морков-
-сончогледово масло-
-оцет-
-шеќер, сол-
Ни требаат следниве пропорции:
За четири литри сок од домати ви требаат 5 килограми слатка пиперка.

Потребни ви се и две чаши сончогледово масло, за да го испржите кромидот, сецкан како за пржење и рендан морков на неа. На овие состојки им требаат 0,5 килограми.

Откако ќе пржете, ставете го сокот од домат да зоврие и додадете го кромидот и морковот во него, и додадете три чаши оцет, 4 лажици сол и две чаши шеќер. Добро зовријте ги сите заедно, а потоа додајте ги неподготвените пиперки. После тоа, сè уште треба да зовриете триесет минути..

Ако пиперката е зелена, тогаш треба да се претвори малку бела, и ако е повеќебојна, тогаш само обидете се да ја задржите мека. Потоа ставете во стерилизирани тегли, навијте и завиткајте додека не се излади целосно.

рецепт обезбеден од MargoSh