Конзервирана домати со пиперки од (вонче (слатка и зачинета) - вкусен рецепт за подготовка на домати и пиперки во тегла за зима.

Бербата на вкусни конзервирани домати за зимата, која го апсорбира вкусот на сладок домат, топла лутина и дух на слатка пиперка, е лесно да се подготви. Не содржи комплексни компоненти. Барате домати, пиперки и едноставни зачини.

Состојки: bellвонче пипер, зачин, магдонос, корен од магдонос, морков, горчлив пипер, домат, шеќер, сол, оцет

За да соберете домати треба да имате:

- 2,5 кг домати;

- по подот од бугарска пиперка: топла и слатка;

- еден по еден: корен од магдонос, морков, куп зеленика;

- пиперки: 10 горчливи, 5 лажици.

И за истурање: вода 2 литри, 60 гр шеќер, 30 гр сол, оцет суштина 4 лажички.

Како да ги зачувате доматите во тегли за зима.

Ги соблекуваме доматите и ги ставаме во тегла - зборуваме за 3 литар.

Пополнете со полнење, варен од производите наведени во рецептот за тоа, со исклучок на оцет.

Понатаму, постои вода "бања", која се нарекува стерилизација - држете 20 минути. Добро е да се земе голем сад, ќе стане оваа многу "бања". Времето ќе помине од моментот кога ќе зоврие.

Истурете оцет кога конзервата ќе ја напушти тавата, но дури и не размислува да се олади, односно веднаш.

Сега, брзо навивам.

Зачинетите конзервирани домати во тегли најдобро се чуваат ладни. Доматите подготвени според овој рецепт лесно можат да го заменат сосот од домати, да одат во борш, сос, компири, тестенини. Но, loversубителите на зачинетите домати, се разбира, не можат да чекаат додека не дојде време да ја отвори лименката и да уживаме во овој вкусен домат-бибер.