Зачинета конзервирана моркови со магдонос и лук во сок од јаболко - брз рецепт за оригинална подготовка на морков.

Зачинетите моркови со магдонос се прилично необична подготовка. Навистина, покрај овие две корисни коренови култури, во него се користат и лук и сок од јаболко. И оваа комбинација не ни е многу позната. Но, тоа треба да се направи не само за оние кои сакаат да комбинираат необични производи и вкусови. Рецептот не содржи оцет, сол и шеќер, а тоа ја прави подготовката на морков, каде сокот од јаболко делува како конзерванс, дури и покорисен за здравјето..

Состојки: корен од магдонос, морков, растително масло, црни пиперки, лук, сок од јаболко

Почнуваме да готвиме вака. Треба да земете моркови и корен од магдонос. Нивниот број се зема по дискреционо право на готвачот. Ги земам рамномерно.

Излупете го коренот зеленчук од горниот густ слој и исечете ги на парчиња со иста големина или решетки на груб ренде.

Подготвените состојки ставете ги во врела вода и брзо отстранете ги за само 30-40 секунди.

Наредете ги бланшираните топли кругови во тегли од ½ литар и брзо истурете ја маринадата што врие.

Маринадата за моркови ќе ја готвиме од сок од јаболко - 500 мл, вода - иста количина, рафинирано растително масло - 100 мл, сецкан лук - 1 лажичка и 10 црни пиперки.

Контејнете ги лименките топло и свртете ги наопаку додека не се изладат.

Конзервирана моркови со магдонос во зима може да се сервира како солен мезе, или може да се додаде во супи, чорби или сите видови зимски салати. Вкусната маринада, исто така, нема да оди во отпад. Едноставно можете да го пиете или да го користите за да ги облечете истите салати..