Прекрасен џем од морков и лимон - како да се готви џем од морков за зимата.

Jamем од морков и лимон ќе ве изненади со својата арома, вкус и килибарна боја. Рецептот за овој необичен џем е прилично едноставен. Затоа, ако сакате да готвите необични и оригинални слатки со свои раце, тогаш треба да го готвите.

Состојки: ванилин, цимет, лимон, морков, шеќер

Ајде да дојдеме до дното како да готвиме џем од морков за зимата.

Земете 1 кг моркови со светла боја, кои сè уште немаат груб центар. Подобро е да се избере корен зеленчук со иста големина, така што тие ќе готват рамномерно.

Ставете ги морковите во тенџере каде што водата врие. Се вари 4 до 10 минути, во зависност од вкупната големина на морковите.

Истурете ладна вода над топли моркови и излупете ја кожата многу брзо.

Исечете го излупениот корен зеленчук на еднакви кругови, коцки или клинови и истурете го над свежо варениот шеќерен сируп.

Карактеристики на рецептот со сируп е дека треба да измешате 2 чаши шеќер и 150 мл врела вода, а потоа да ја внесете масата на интензивно вриење.

Моркови во сируп треба да стојат 12-13 часа, но без вриење.

После тоа, додајте уште 0,5 кг шеќер во тавата со џем од морков и ставете го на оган.

Потребно е толку долго за да се готви џемот додека морковите не станат проucирни. На самиот крај, додадете сок од 1,5 лимони или лимонска киселина (2 g). Можете да додадете и зачини по ваш сопствен вкус: цимет или ванилин.

Слатка вкусна подготовка за зимата е подготвена. Џемот мора да се излади во тенџере и само тогаш да се стави во мали тегли со капаци на завртки..

Невообичаен џем од морков може да се јаде со чај, или со него можете да печете пити. Препорачливо е да го чувате на темно место, така што убавото работно парче задржува светла боја.