Салата од краставица, кромид, лук и морков. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Салата од краставица, кромид, лук и морков
Салата испаѓа зачинета поради големата количина лук, но совршено е зачувана и е погодна за секој празничен празник.
Состојки за тегли за 5 половина литар:
- мали краставици - 1 кг
- кромид - 3-4 кромид
- свежи моркови - 2-3 парчиња
- лук - 1 глава

- свеж копра - 1 куп
- зачини: црни пиперки, ловоров лист, каранфилче
Маринада:
- вода - 1,5 литри
- маса оцет - 1 чаша
- гранулиран шеќер - 150 грама
- сол - 75 грама
Подготовка:
1. На дното на секоја тегла, ставете ситно исечен лук, пиперки - 2 парчиња., Ловоров лисја - 2 парчиња., Каранфилче - 1 ЕЕЗ., Sprigs на свеж копра

2. Исечете го кромидот на парчиња, ставете слој кромид во секоја тегла

 
3. Решетки на моркови на груб ренде, ставете слој на кромидот во секоја тегла

 
4. Исечете ги краставиците на кругови, ставете ги во секоја тегла со слој од најмалку см. Потоа повторно: кромид, моркови, краставици додека теглата не се полни

5. Подгответе ја маринадата одделно, доведете до вриење, истурете во тегли до рамената. Затворете ги теглите со капаци, стерилизирајте најмалку 20 минути од моментот кога водата ќе зоврие во тавата. Потоа превртете ги лименките со капаци, без да се превртувате, завиткајте ги во ќебе за еден ден.