Солена сало со лук во тегла

Денес ќе зготвиме солена маст со лук во тегла. Изборот на маст за сол, во нашето семејство е сопругот. Тој знае кое парче е подобро да се избере и каде да го исече. Но, секогаш ги зема предвид моите преференци дека маснотиите треба да бидат со слот.

Состојки: коријандер, маснотии, сол, црни пиперки, лук
Време за обележување: Цела година

Солењето е дело на човекот. Затоа, јас само направив чекор-по-чекор фотографија и внимателно го следев процесот за да не пропуштам ништо кога го напишав рецептот. Ова, патем, е многу погодно, затоа што фотографирањето кога рацете ви се во сало е сепак нешто да се направи.. &# 128578; Јас го споделувам резултатот од нашата заедничка работа.

Значи, ние треба:

- сало со отвор - 1/2 килограм;

- лук - 1-2 чешниња;
- сол - 2-3 лажици. лажици;
- зачини (коријандер, бибер и други) - по вкус.

Како да се посолува сало со слот со лук во тегла

За да готвите солена сало со слот, прво треба да набавите свежо, убаво и парче за наводнување со уста. Моите пријатели се занимаваат со одгледување свињи, па затоа купувам сало додека е сè уште топло. Јас не сол сè веднаш, бидејќи свежото солено сало е многу повкусно. Затоа, сланината ја исекувам на парчиња од пола килограм секоја и ја испраќам во замрзнувачот.

Откако извадите парче сланина од замрзнувачот, прво треба да го ставите во фрижидер за да го одмрзнете. Препуштете го овој процес ако купивте свежа сланина и ви се случува веднаш да го солете.

Исечете ја сланината на парчиња приближно иста големина како што е прикажано на фотографијата.

Излупете го лукот, измијте.

Истурете ја солта во длабок сад, каде ќе биде погодно да се тркалаат парчињата сланина. Се тркалаат секое парче сланина, од сите страни, во сол, како што е прикажано на фотографијата.

Исечете го лукот на парчиња.

Ставете парчиња сланина, чинии со лук во тегла за литар, посипете ги со омилените зачини. Имаме коријандер и црн пипер. Затворете го капакот и испратете го во фрижидер.

Солена сама со лук ќе биде готова следниот ден. Сè е многу брзо и едноставно. Пред сервирање, парчето треба да се исчисти од сол и да се исецка.

Ставете ја солената сланина, исечена на парчиња, на чинија и сервирајте ја.

Ова јадење со украинска кујна најдобро ќе се комбинира со класичен борд. Чувајте ја сало во тегла во фрижидер. Ако се формира течност, тогаш мора да се исцеди.

Вкусна, апетитна, солена маст со лук и зачини е патот до срцата на многу мажи. Иако многу жени се воодушевени и од таквото јадење..

Бидете сигурни да пробате да готвите солена маст во тегла користејќи го мојот чекор-по-чекор рецепт за фотографија.