Топла солена маст во торба

Научните истражувања докажаа дека сало е уникатен прехранбен производ. Јадењето на умереност има корисен ефект врз телото. Корисно е да се јаде една или две сендвичи со солена маст еднаш неделно, дури и за оние на строга диета. Солената маст е исто така добра закуска за силни алкохолни пијалоци. Потребни се најмалку осум до десет дена за да се собере јајцето, но постои опција за топло солење на сало во торба.

Солена маст во торба - рецепт со фотографија.

Состојки:
- маснотии-
- сол-
- црн пипер-
- лук-
- пакет.





Чекор 1. Исечете ги мастите на парчиња.



Чекор 2. Извлечете го секое парче во мешавина од сол и црн пипер.



Чекор 3. Ја ставаме во пластична кеса отпорна на топлина, а исто така додаваме и ситно исецкан лук.



Исцедете го воздухот и цврсто врзете го. Можете да го ставите во друг пакет. Оставете ја сало три до четири часа на собна температура.



Чекор 4. Истурете половина чинија вода и ставете торба сланина таму. Гответе два часа.



Чекор 5. Извадете ја торбата, изладете ја и ставете ја во замрзнувач неколку часа. Маст е подготвен да јаде. За долгорочно чување, може да се извади од торбата и да се завитка во пергамент. Таквата солена сланина во торба може да се подготви во пресрет на секој празник, идеална е и за закуска со силни алкохолни пијалоци и за надополнување на јадења од компири и зеленчуци.
И, исто така, излегува многу вкусно сало со лук, извртени преку мелница за месо.