Пилешко зовриена колбас - едноставен чекор-по-чекор фото рецепт за тоа како да се готви дома

Опис

Домашна варена - ова е многу вкусен третман, како и одличен мезе, кој е погоден и за празнична маса и за тивка семејна вечера. Вие и вашето семејство сигурно ќе ви се допадне, а едноставноста на нејзината подготовка ќе ви овозможи да готвите толку вкусен вкус за вашето семејство што е можно почесто..

Willе ви требаат повеќе од еден час за да направите домашна колбаси, а резултатот ќе ве изненади. Ве уверуваме дека ќе престанете да купувате колбаси од продавници откако ќе ја вкусите зовриената вода подготвена според овој рецепт.. Излегува дека е многу повкусно од продавницата, а исто така и покорисно, бидејќи нема да ги вклучува сите видови на штетни адитиви.

Пилешкото е главната состојка кај домашните варени кнедли, но можете да измешате пилешко со свинско месо за повеќе задоволувачка и вкусна закуска. Оваа колбас е завиткана и варена во леплив филм или фолија, поради што се формира заоблена форма на колбас.

Можете да чувате и консумирате готови вкусен вкус на ист начин како и кнедлите купени во продавницата. Можете да го користите како закуска, или можете да ја додадете во салати или да направите пополнување за пити..

Меѓу другото, дома зовриена вода често се прави во шишиња, бидејќи некои хостеси го сметаат овој метод поудобен. Можете да изберете кој било метод што ви изгледа најзгодно.. Рецептот за правење домашна зовриена вода можете да го најдете подолу, а чекор-по-чекор фотографии ќе ви помогнат да не направите грешки во процесот на готвење..

Состојки

• Пилешко филе, 500-600 g
• Млеко 400 мл
• Лук 4-5 чешниња од лук
• Пилешко јајце 1 парче.
• Скроб 2 суп.л-патки. л. со слајд
• Готвење сол 2 лажици.
• Шеќер 1/2 лажиче.
• Земјиште папрака 1 лажиче.
• Земјиште коријандер 1/3 лажиче.
• Морско оревче 1/3 лажиче.
• Мешан црн пипер 1/3 лажиче.
• Кардамон 1/3 лажиче.

Чекори

1. Купете свежо филе од пилешко, темелно исплакнете го во проточна вода, исцедете го, а потоа исечете го на доволно големи парчиња за да може полесно да се меле месото во блендер. Можете исто така да користите мелница за месо, но со помош на блендер, можете да постигнете поеднаква конзистентност за домашна зовриена вода.

   

2. Вклучете го блендерот и започнете да ги исекувате филетите. Во овој случај, не можете да го додадете целото месо одеднаш, пријавувајќи нови парчиња бидејќи старите се сецкани.

   

3. Откако ќе го исецкате филето од пилешко доволно цврсто, додајте едно пилешко јајце во блендер, осигурувајќи се дека е свежо. Можете да го направите ова на следниов начин: ставете ги јајцата на дното на длабок сад и пополнете ги со вода, така што тие ќе ги покријат јајцата малку повеќе од целосно. Ако јајцето лежи на дното или се сврти на страна, можете да го користите. Во случај јајцето да лебди, подобро е да изберете друг, бидејќи тоа укажува на тоа дека започнало да се влошува.

   

4. Користете преса за мелење на неколку чешниња лук. Добиената суровина, исто така, додајте ја во садот во исеченото пилешко филе..

   

5. Треба да додадете и една рамна лажичка сол, иако можете да навигирате според вашите сопствени преференци..

   

6. Исто така е корисно да додадете месо папрака, која ќе им даде на вашите домашни кнедли пикантен вкус и суптилна интересна слатка арома.. Треба да бидете особено внимателни со папраката за да не претерувате и да го уништите садот..

   

7. Додадете една лажичка убав шеќер во истиот сад за блендер. Исто така, мора да се додаде без слајд..

   

8. 
   
   
   

   Остатокот од зачините додајте го во блендер во иста количина колку што ви треба.. Можете исто така да додадете нешто свое ако сакате, но во разумни количини..

   

9. Морско оревче треба да се додаде во многу мали количини, така што тоа не го прекинува главниот вкус на домашна зовриена вода.

   

10. Последно, но не и најмалку важно, треба да истурете околу четиристотини милилитри свежо кравјо млеко, што ќе го направи варениот вкус да биде понежен и помек..

    

11. Сега можете да ги покриете сите со капак и мелете додека не се изедначат, темелно мешајќи ги состојките едни со други. Како резултат, треба да добиете хомогена розова боја, како што е прикажано на фотографијата..

    

12. Треба да се напомене дека откако ќе ги мелете сите состојки, треба да додадете две лажици скроб на готовата маса за да ја направите конзистентноста на домашна зовриена вода повеќе како продавница.

    

13. Откако ќе ги промешате состојките, започнете со ширење колбаси на чист лист фолија за да го подготвите за понатамошно дејство..

    

14. Откако ќе ја ставите мешавината од месо на фолија, внимателно формирајте заоблена лента, така што кога е подготвена колбасот да има форма на продавница, и внимателно испревртете ги краевите на фолијата.

    

15. Следно, треба да ја спакувате добиената лента во две силни торби и да ги врзувате со еластични ленти, за да не се изгубат. Во меѓувреме, ставете ја водата да зоврие, и кога ќе зоврие, натопете ја домашната зовриена вода во неа и гответе околу четириесет минути.

    

16. Кога е готово, треба да го отстраните готовиот сад со помош на засечена лажица, да го ставите на чинија, да се излади и да го извадите обвивката. Тоа е се! Вкусно домашно зовриено млеко е подготвено! Можете да го исечете и да уживате во тоа со целото семејство.

    

    Пријатен оброк!