Како да изберете вкусна и висококвалитетна колбас?

Многу луѓе веруваат дека во последните десет години било многу тешко да се избере вкусна, квалитетна и не многу скапа колбас што би изгледала одлично и на маса за вклучена и со вкус наутро на апетитен сендвич со путер и сирење. Дали е вистина или не?

Денес на полиците на супермаркетите, па дури и малите продавници, постои богат избор на колбаси кои се разликуваат по цена, состав и според тоа, по вкус. Затоа, се разбира, едно од главните правила при изборот на овој производ е неговата цена. Најевтината колбас без многу размислување, несомнено, апсолутно не е месен производ, но може да изберете селективно на колбас што е над просечната цена, бидејќи процентот на месо во него е сè уште присутен и може да се додаде во потрошувачката корпа, но пред тоа дефинитивно треба да обрнете внимание :

1. На компанијата, етикета, име и ГОСТ.
2. На составот, кој не треба да содржи разни адитиви за храна и засилувачи на вкус, барем најопасни или во големи количини, бидејќи дури и прехранбените производи со индекс не-ГМО содржат „јески“.
3. На површината на производот, која треба да биде неповредена и да има светла боја кога се сече.

Стопроцентна самодоверба во квалитетен производ за колбас може да даде само само-подготвен производ, но московските погони за преработка на месо можат да го гарантираат квалитетот на нивните вкусни и свежи деликатеси (сирење, колбаси, риба) подготвени според сопствен рецепт користејќи ги најновите технологии, и што е најважно, тие се претставени на пазарот по нескапоцен и поволни цени.

Вкусот на добра колбас треба да биде природно месен, не зачинет со адитиви за храна, бидејќи тоа што е природно значи поздраво и, се разбира, повкусно. Пред да направите избор, треба внимателно да ја испитате нејзината школка и сите состојки. Обично, месото од прво и второ одделение се зема во производство, затоа, на пример, добра салама треба да изгледа скоро од природни производи, само плус зачини и малку конзерванси во форма на зачини и натриум и калиум нитрит. Датумот на производство и датумот на истекување се исто така важни. Цената на килограм од оваа деликатес не смее да биде пониска од цената на килограм месо.

И уште една работа, она што треба да знаете е дека во секој случај, ГОСТ стандардите за производство на современи колбаси се разликуваат од стандардите на добар, стар, советски месен производ, особено рокот на траење, кој е само еден ден или два, како вистинска домашна колбас. Затоа, главната работа што треба да се запамети при изборот на производ е дека вистинска вкусна колбас не треба да чини денар и треба да биде што е можно поприродна, односно не треба да содржи огромна количина хемиски елементи што се далеку од корисни за организмот..