Вкусни прсти од месо - рецепт со чекор-по-чекор фотографии за тоа како да се готви свинско и телешко месо со сос

Опис

Прсти од месо Е многу вкусна, сочна и хранлива чинија што можете безбедно да ја готвите со свои раце дома. Тие се одлична алтернатива на продавниците купени колбаси, чии состојки се лоши и не инспирираат доверба. Да се ​​направи оваа деликатес не е тешко. Подолу ќе дадете детален рецепт со чекор-по-чекор фотографии кои ќе ви помогнат да бидете сигурни во ова лично..

Можете да готвите огромен број јадења од мелено месо и ова е можеби една од најбрзите, најпрактичните и сочните јадења. Прстите одат добро со какви било странични јадења, кои се движат од најразлични житни култури и завршуваат со тестенини. Тие вкусуваат одлично и топло и ладно.. Текстурата останува мека и апетитна дури и откако е во фрижидер.

Што ја прави оваа сувост на месото толку голема? Одговорот е едноставен - правилното полнење. Овој рецепт користи комбинација од свинско и говедско месо за да ги надополнуваат едни со други вкусови совршено. За најдобри резултати при готвењето, треба сами да го пресвртувате месото. Купете свеж, тенџере со малку маснотии и третирајте се себе си и вашето семејство со природниот вкус на храната.

Оние кои сакаат да ги направат прстите помалку масни и висококалорични, можат безбедно да го заменат свинското месо со пилешко месо, но треба да се запомни дека тогаш меленото месо ќе испадне дека не е толку сочно и малку суво. Сепак, се должи на фактот дека садот е задушен на крајот на готвењето, овој мал проблем се компензира со сопствениот сок и течност..

Отворете рецепт со чекор-по-чекор фотографии, подгответе ги сите потребни производи, мелница за месо, тава за пржење, тенџере со тенџере и почнете да готвите прсти од вкусно свинско и говедско месо дома, водени од технолошката карта.

Состојки

• Телешко 500 гр
• Свинско 500 гр
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Лук 6 каранфилче
• Залив лист 2 парчиња.
• Пилешко јајце 1 парче.
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Растително масло за пржење

Чекори

1. Земете свинско месо и телешко месо, измијте, отсечете го вишокот маснотии, доколку е потребно и исечете ги на мали парчиња. Излупете го кромидот и исечете на неколку парчиња. Движете го месото заедно со кромидот во мелница за месо. Зачинете со сол, бибер, претепајте во јајце и исцедете 4 чешниња лук преку пресинот на лукот. Како резултат на мелено месо темелно измешајте, можете да додадете дополнителни зачини по ваша дискреција.

   

2. 
   
   
   

   Добиената мешавина формирајте ја во колбаси со приближно иста форма и големина. Овој момент е задолжителен, така што во иднина нема тешкотии во процесот на пржење..

   

3. Ставете ја тавата на оган, истурете малку растително масло во неа. Почекајте додека маслото не се загрее и само тогаш изложете ги формираните прсти. Поставете од секоја страна преку средна топлина околу две минути. И не само одозгора и оддолу, страните исто така треба да се пржат, така што тие ќе грабнат, тогаш колбасот ќе ја задржи својата форма подобра и нема да се распаѓа за време на чорбата.

   

4. Пренесете ги пржените колбаси во тенџере. Земете ја маснотијата од тавата и исцедете ја преку ситно сито, истурете го добиениот состав во тавата. Истурете зовриена вода на врвот, сол и ставете на оган. Откако водата ќе зоврие, додадете миризливи лисја и неколку чешниња лупено лук за мирис. Намалете ја топлината и потопете ја 15-20 минути.

   

5. Вкусни, сочни, ароматични прстени од мелено месо, варени дома со чекор-по-чекор фото рецепт, се подготвени. Служете со гарнир, можете да го истурите сосот и гарнитури со билки. Пријатен оброк!