Џем од праска за зима

Дебел, ароматичен џем од праска со лесни совети на киселост од лимон. Излегува не претпазливо слатко, но богато и вкусно. Оваа подготовка на овошје е особено добра затоа што можете да ставите стуткани, меки, па дури и малку презаситени овошја во неа. Така и нема да имате отпад. Овој џем од праска, подготвен за зима, е одличен да се шири на бел леб со путер и да се служи со чај. Исто така е погодно да се користи како украс за печива, вклучително и родендени колачи. Willе ви требаат околу час и половина за да го подготвите ова зачувување. Што не е толку многу заради ваков резултат. Ве потсетуваме и дека последен пат готвевме џем од праска.

Џем од праска - чекор по чекор рецепт со фотографија.




Needе ви требаат:

- 1 кг праски,
- 1 лажица масло вода,
- 1 кг гранулиран шеќер,
- 0,5 лажиче лимонска киселина.



Jamем може да се направи или од излупени праски или од лупено овошје. Ако сакате да ја отстраните бушавата кожа пред да готвите, тогаш плодовите мора да се изгорат со врела вода. И, потоа натопете го во ладна вода. Потоа можете да ја отстраните кожата со едно движење на прстите.
Ние, исто така, ги отстрануваме семето од измиени праски со правење парчиња по шупливата. Не е неопходно да го направите ова внимателно, бидејќи сè уште ќе ги мелеме плодовите на парчиња. Овошјето исецкајте го на мали парчиња.








Ние ја разредуваме лимонската киселина во литар вода. И ја ставаме тавата со неа на шпоретот. Ова е да се осигура дека праските ја задржуваат својата светла боја и не затемнуваат. Додадете овошје во врела вода и варете десет минути.





Потоа додајте гранулиран шеќер таму. Ако вашите праски се многу слатки, тогаш можете да додадете малку помалку шеќер за џем, добро, на пример, 700 -800 грама.





Не треба да додавате ништо друго. Останува само да се варат плодовите до конзистентноста на џем. Ова ќе трае од 30 до 40 минути. Но, не заборавајте да ја промешате пијалакот за да не изгорат шеќерот и праските.
Нека готовиот производ се излади во сад. И, потоа ги пополнуваме подготвените стаклени тегли со вкусен џем од праска. Можете едноставно да го затворите садот со капаци или да го запечатите со пергамент хартија со помош на гумени ленти. Треба да чувате џем во фрижидер.





Совети: Необичен и многу ароматичен џем е направен од нектарини. Во овој случај, не треба да ја отстранувате кожата од овошјето..
Пропорциите на шеќер и праски можат да бидат малку изменети ако користите многу слатки плодови. Потоа можете малку да ја намалите количината на гранулиран шеќер, во спротивно џемот ќе испадне да е премногу наметка..



Можете да додадете оригинални белешки за зачувување со помош на разни зачини. Излегува многу интересен џем од праски за зима, ако на тоа додадете ѓубре од риган, (само тогаш не заборавајте да го отстраните од тавата). Нежен вкус доаѓа од стап од цимет или парче ѓумбир.
Имајте убав чај.



Старинскаја Лесија
Обидете се и да готвите праски во желе за зима.