Вкусен компот со праска

Што може да биде подобро во студените зимски денови од вкусното, ароматично компот од праска, рецепт што е доволно едноставно за да се подготви и нема да ви одземе многу од вашето време и напор.

Да подготви компот од праска, ќе ви требаат следниве состојки:

• праски - 3 кг
• шеќер - 750 гр
• вода - 2 л
• лимонска киселина - 2 g

Прво, треба добро да ги измиете праските, а потоа да ги спуштите во тенџере со врела вода 3 минути. По бланширањето, овошјето треба да се подготви како за готвење џем од праска, - кора, а потоа исечете ја на половина и дупчете.

Следно, подготвените праски мора да бидат поставени во претходно подготвени чисти, суви, стерилизирани тегли, исечени.

Одделно, треба да подготвите сируп со истурање шеќер со вода и додавајќи лимонска киселина таму, доведете го слаткото полнење до вриење и вриејте 5-7 минути. После тоа, содржината на теглите треба да се истури со врел сируп, покриен со лимени капаци и да се стави во сад за стерилизација..

Стерилизирајте како празни места од тиква, лименки од 1 литар - 15 минути, 3 литри - 30 минути. На крајот на стерилизацијата, превртете ги теглите, свртете ги наопаку, завиткајте ги во топло ќебе 8-10 часа.

Чувајте вака компот од праска, рецепт што е наведено погоре е подобро во подрумот или оставата, чајната кујна.