Праски во сируп: едноставен рецепт за конзервирана праска за зима.

Овие конзервирани праски ги чуваат скоро сите свои свежи својства. Придобивките за телото од нив во зима се огромни. На крајот на краиштата, тие содржат бета-каротин, витамини, калиум, калциум, селен, железо, сулфур, јод и други корисни елементи, а исто така ја подобруваат рожницата, го исполнуваат организмот со витамини и минерали и ја ублажуваат анемијата.

Состојки: лимонска киселина, праски, шеќер

Како да ги зачувате праските во сируп за зимата.

Конзервирање праски има многу едноставна технологија..

Неопходно е да се изберат тврди, силни плодови.

Избраните праски потопете ги во врела вода за 1-2 m, извадете ја кожата и поделете ја на половина.

Одделените овошја без семе ставете ги во раствор од вода и лимонска киселина (на литар вода - 1 грам киселина).

Преработените овошја ставете ги во тегли, истурете го над подготвениот сладок сируп.

Ние го подготвуваме сирупот во пресметката: за 400 гр праски земаме 250 мл вода и 200 гр шеќер.

Стерилизирајте тегли од половина литар со праски 25 минути, тегли од литар и три литри - 35 и 45, соодветно.

Се тркалаат лименки со капаци.

Ставете го на вратот и завиткајте со ќебе.

Едноставен рецепт за праски во сируп ви овозможува да празнувате на вкусни и здрави летни подароци во зима. Конзервирана праска се служи како готов овошен десерт или се додава во желе, пити, колачи и пијалоци.