Џем од капина - како да направите џем од капина дома.
Одличен рецепт за правење џем на конфит. Вкусен третман за деца и возрасни.
Состојки: капина, шеќер
Време за обележување: Лето
Рецепт за џем:
Ние ги миеме и чистиме зрелите капини, а потоа ги филтрираме со шлаг.
Откако бобинки се исушат, истурете ги во тенџере со емајл или сад. Посипете шеќер на бобинки и измешајте. Потоа го пренесуваме преку мелница за месо и додаваме вода во добиената маса.
Смесата доведете ја до вриење, спуштете ја топлината и продолжете да готвите 10 минути.Сега додадете шеќер и варете додека не се изедначи тендер (сирупот треба да се згусне и да почне да се претвора во желе).
За 1 килограм бобинки земаме 1 чаша вода и 1,2 - 1,4 килограми шеќер.
Џем од капина оди добро со редовниот бел леб како сендвич наутро. За сладолед, џемот од капина е одличен додаток за вкус. Исто така, џемот од капина е одличен за правење чај..