Goем од огрозд и црна рибизла со лимон - рецепт за зимата со чекор по чекор фотографии

Опис

Џем од огрозд и црна рибизла, затворено за зима, осветли го вашиот студен секојдневен живот со својот богат вкус и светла боја. Лесно може да се користи како полнење за палачинки или печива, како и да се додадат во различни сосови и кремови, или едноставно да се јаде со чај..

Во зависност од која разновидност на огрозд земате за да направите таков третман, неговиот вкус може да варира малку.. Се препорачува да се земе не многу голема црвена цариградско грозде, која се одликува со сладост и необичен вкус..

Процесот на правење таков џем не е погоден за нетрпеливи индивидуи, бидејќи за собирање и сортирање на состојките ќе биде потребно многу слободно време, како и трпеливост, затоа треба да се заштедите на овие ресурси за да подготвите таков третман за зимата. Сепак, за да заштедите малку време, можете да купите бобинки во продавницата, наместо сами да ги одберете, но во овој случај ќе мора да платите. Направете сами огрозд и црни рибизли, иако ќе ви одземат многу време, ќе ви заштедат пари, а покрај тоа, тие ќе останат исти загарантирани вкусни и здрави, за разлика од продавниците купени бобинки.

Готвењето цариградско грозде и џем од црна рибизла за зимата е многу лесно дома, но излегува дека е многу вкусно. Брз чекор-по-чекор рецепт со фотографија е претставен на оваа страница веднаш подолу, така што ќе можете да започнете да правите третира сега, доколку ги имате собраните состојки.

Состојки

• Цариградско грозде 500 г.
• Црна рибизла 300 гр
• Гранулиран шеќер 400 гр
• Вода 1 чаша
• 1 лимон.

Чекори

1. Како прво, подгответе ги потребните состојки што ќе ви бидат потребни во процесот на правење џем, имено: шеќер, лимон и самите бобинки. Бидете сигурни дека сите тие се зрели и ослободени од распаѓање, и одберете ги повеќето цели и недопрени..

   

2. Подгответе шеќерен сируп со истурете малку вода во сад или тенџере, додавајќи шеќер и ставаме оган на оган. Запомнете да ја мешате течноста додека не зоврие и шеќерот целосно се стопи.

   

3. 
   
   
   

   Добро исплакнете ги бобинките, извадете ги стебленцата и другите остатоци, а потоа исфрлете ги состојките во шлаг за да се ослободите од вишокот на влага.

   

4. Кога вашиот шеќерен сируп зоврие доволно долго за шеќерот да се раствори, можете да додадете бобинки на него.. Пожелно е тие да се готват цели во сируп, за да не треба да ги исечете или кршите..

   

5. Почекајте да зоврие смесата, повремено мешајќи во тенџере или сад. За време на готвењето, бобинките ќе ослободат сок, така што џемот ќе стекне богата розова или бургундска нијанса.

   

6. Неколку минути пред крајот на готвењето, исечете го лимонот на парчиња и потопете го во џем со кора од кора од лимон. Севкупно, смесата треба да се готви околу еден час за да се згусне до посакуваната состојба.. Можете да додадете доста пектин ако џемот е тенок. Откако ќе биде готово, можете да го истурите во претходно стерилизирани тегли и да ги затворите капаците, ставајќи го во подрумот за зима. Сега можете да уживате во вкусниот џем од огрозд и црна рибизла. Пријатен оброк!