Кралскиот рецепт за зимска подготовка: огрозд мариниран во сок од црвена рибизла.

За подготовка на оваа необична или прилично оригинална подготовка, потребно е да се користат не презреени, силни огрозд. Овој рецепт за берење огрозд за зимата одамна се нарекува "Царско". И бобинки се кисели во сок од црвена рибизла.

Состојки: каранфил, зачин, цимет, Црвени ребра, огрозд, шеќер
Време за обележување: Лето

Сега имате неверојатна можност да пробате деликатес, кој не многу одамна, им беше понуден само на монарсите.

За да киселите огрозд според кралскиот рецепт, ќе ви требаат:

- бобинки од цариградско грозде

- сок од црвена рибизла, 600 мл.

- зачинети зачини - каранфилче, цимет, сос

- шеќер, 400 гр.

Ние ги боцкаме бобинките и ги ставаме во тегли веднаш под местото каде започнува вратот.

Подготовката на маринадата во овој рецепт е многу едноставна. Неопходно е да се комбинира сок од рибизла со шеќер и да се промешува додека не се раствори целосно.

Пополнете со ладна маринада тегли од огрозд, стерилизираат во рок од 3 минути, навиткајте.

Претходно, такво празно се чуваше во мраз подруми - кралски рецепт! Но, бидејќи сега е скоро невозможно да се подготви такво место, дозволено е да се направи со обичен подрум. Запомнете дека температурата во неа не треба да надминува 14-15 степени..

Фотографија. Кисела огрозд во сок од црвена рибизла.