Како да направите џем со датум - класичен рецепт и џем од датуми со круши

Многу луѓе тврдат дали датумите се лек или деликатес? Но, ова е празно разговор, бидејќи нема ништо лошо со фактот дека деликатесот е неверојатно корисен. За да направите џем на датуми, главната работа е да изберете вистински датуми, не третирани со хемикалии и конзерванси, во спротивно тие ќе ги негираат сите придобивки од датумите.

Состојки: круши, шеќер, датуми, јаболка
Време за обележување: Цела година

Датумите се јужно растение, но за жал, рокот на траење на свежото овошје е исклучително краток. Најчесто гледаме сушени датуми во продавниците, но не е важно, џем може да се направи и од свежи датуми и да се исуши.

Измијте ги датумите под студена вода. Во добри и правилно сушени датуми, каменот лесно се одвојува. Иако пулпата е мека, таа не се засладува и не лази, па нема да има проблеми со чистење.

За 1 кг излупени датуми ви се потребни:

• 1 литар вода;
• 400 гр. Сахара.

Иако датумите се слатки самостојно, шеќерот е потребен како стабилизатор и згуснувач..

Варете го сирупот од вода и шеќер. Кога шеќерот е целосно растворен, истурете ги датумите во сирупот и варете го џемот до саканата дебелина. Во просек, џемот од датум се вари 20 до 45 минути.

Подготвениот џем ставете го во тегли и изладете. Бидејќи датумите се достапни во текот на целата година, не треба да резервирате џем од нив. Чувајте тегли во фрижидер така што вкусната и здрава медицина е секогаш при рака.

Датумите се неверојатно здрави, а има многу рецепти за правење џем од него. Ако каменот лесно се отстрани од датумот, можете да го полнете овошјето со ореви и да готвите во сируп, како во претходниот рецепт..

Покрај фактот дека датумите се здрави, тие се исто толку калории и не можете да јадете многу џем, особено за луѓе со дијабетес или некои гастроинтестинални проблеми. Но, што ако навистина сакате датуми? Направете џем од датуми со круши и јаболка.

Датум џем со круши и јаболка

• 1 кг излупени датуми;
• 1 кг јаболка (по можност кисело);
• 1 кг круши;
• 1 кг шеќер;
• 1 литар вода.

Составот е едноставен и лесен за паметење.

Излупете ги крушите со јаболка и исечете ги на парчиња или коцки, како сакате.

Истурете шеќер во длабок тенџере, истурете вода, истурете ги останатите состојки на врвот и ставете на тивок оган. Треба да го готвите џемот на неколку пристапи, односно да зовриете 5-10 минути - кул. Врие повторно 5-10 минути - изладете. Ваквите пристапи треба да се направат од 3 до 5, во зависност од саканата густина на џемот.

Jamем со дабови со јаболка и круши е помалку хранлив, но исто толку вкусен и здрав. Тоа ќе даде сила и ќе го зајакне имунитетот, што никогаш нема да биде излишно..

Како да направите џем од датуми и лимон, погледнете го видеото: