Суров џем од кајсија со портокали и лимон - рецепт со чекор по чекор фотографии како да се направи за зимата

Опис

Џем од кајсија со портокали и лимон подготвувајќи се многу брзо и лесно. Ние нема да прибегнеме кон термичка обработка, така што нема да мора да чекаме долго време за инфузија на џем. Друга важна убавина на суровиот метеж лежи во нивниот природен и многу богат вкус, додека по повторното готвење, овошјето речиси целосно го губат својот природен вкус и мирис. Сами по себе, кајсиите се веќе гарант за вкусен и задоволувачки џем, а ако на нив додадете портокали заедно со кора од кора и малку лимон, тогаш воопшто ќе добиете вкусна!

Ризикот од ваков метеж е само во затворање и зачувување на зимата, но можете да ја обезбедите безбедноста на десертот ако ги стерилизирате теглите добро пред употреба. Постојат многу методи за обработка на стаклени садови: ова може да се направи со помош на микробранова или дури и обична зовриена вода. Кориците исто така треба да бидат обработени..

Патем, бидејќи ние ќе користиме портокали и лимон заедно со кора, овој природен џем ќе испадне уште корисен. Детален рецепт со чекор-по-чекор фотографии ќе ви каже како да се готви вкусна третираат од кајсии и агруми дома, па да почнеме да правиме џем за зима што е можно поскоро.

Состојки

• Кајсии 2 кг
• Портокалова 2 парчиња.
• 1 лимон.
• Гранулиран шеќер 3 кг

Чекори

1. Изберете доста зрели кајсии со многу светла и богата портокалова боја за правење џем. Исплакнете ги темелно во ладна вода, поделете ги на половини и извадете ги семето.

   

2. Бидејќи ќе користиме лимони и портокали цели, избраните зрели агруми ги испраќаме во врела вода 1-2 минути и не повеќе да ги ослободиме од горчливиот вкус.

   

3. Нежно извадете ги портокалите и лимонот од зовриената вода со слотна лажица, а потоа исечете ги на мали парчиња како што е прикажано на фотографијата.

   

4. Ставете ги порциите половина од кајсии, како и парчиња лимон и портокали во блендер, изматете ги до густо хомогено пире.

   
   
   
   

   

5. Треба да имаме многу густа маса со длабока портокалова боја..

   

6. Комбинирајте ги сите порција сецкани состојки во еден длабок сад, измешајте нежно.

   

7. Истурете ја одредената количина гранулиран шеќер во сад со овошно пире и започнете да го мешате со кајсии и агруми.

   

8. Како резултат, добиваме густа хомогена маса, таа мора да се истури во стерилизирани тегли и цврсто зашрафена. Во однос на конзистентноста, таквата деликатес може повеќе да личи на џем.. Ние ги испраќаме теглите на ладно место и ги чуваме таму додека не го отвориме џемот.

   Тука е подготвена сурова џем од кајсија со портокали и лимон за зимата!

   

   Пријатен оброк!