Цело џем од круша со опашки во шеќерен сируп - едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија за зимата

Опис

Цела џем од круши со опашки во шеќерен сируп - вкусна зимска деликатес што воопшто не е како слични празни празни места. Веројатно, многу хостеси подготвуваат вакви деликатеси за зимата во форма на парчиња круши. Меѓутоа, ако се обидете да ги сочувате ваквите плодови во целост, и според овој едноставен чекор-по-чекор фото рецепт со технолошки инструкции, таков вкусен џем несомнено ќе стане традиционална подготовка за зимата. Покрај тоа, во зимската сезона, ваквите слатки плодови како круши, за жал, ги нема каде да се најде, освен од сопствената оставата, чајната кујна. Иако таквите плодови нема да бидат свежи, но конзервирани, круши собрани за зима на овој начин имаат карактеристична особина: во оваа форма, нивниот вкус наликува на вистинска карамела од детството.

Така што за време на подготовката на џем од круши плодовите остануваат непроменети цело време и не се распаѓа на парчиња, тие мора да се земат во незрела состојба.. Целосната зрела пулпа на круши е веќе многу мека и понекогаш се распаѓа свежо, а потоа што ќе се случи со ваквите плодови ако тие исто така се варат во сладок сируп. Се разбира, пулпата од круша едноставно ќе пукне на парчиња. Тешко и со слатки сочни круши од пулпа се совршени за правење таков необичен зимски џем дома. Во овој случај, плодовите од сортата "Лимонка" се најпогодни.. 

Да почнеме да готвиме!

Состојки

• Круши 1 кг
• Гранулиран шеќер 900 гр
• 2 чаши вода

Чекори

1. Откако решивме за изборот на сорти на круши, ајде да преминеме кон нивната подготовка. Плодовите внимателно се мијат, по што ги скратиме опашките. Потоа, користејќи вилушка, направете пункции низ целата површина на крушите..

   

2. Сега треба да го подготвите сирупот за овошјето. За да го направите ова, земете тенџере и во неа искомбинирајте вода со гранулиран шеќер. Следно, ја испраќаме течноста во шпоретот и ја доведуваме до вриење. Ние испраќаме подготвени круши во зовриен сируп, по што ги готвиме пет минути. После тоа, оставете го садот со џем да се впие во сируп за еден ден.

   
   
   
   

   

3. Дваесет и четири часа подоцна, ја испраќаме сегашната деликатес на огнот и ја готвиме половина час. На крајот на готвењето, додадете нотка лимонска киселина во џемот.

   

4. Готовиот десерт од круша го пакуваме во опашки во стерилизирани тегли, по што веднаш ги затвораме цврсто со капаци. Пред ладењето, работните парчиња треба цело време да бидат под топло ќебе и да се свртат наопаку.

   Невообичаен џем од цели круши со опашки во шеќерен сируп е подготвен за зима!

   

   Пријатен оброк!