Петминутен џем од јагоди, рибизли, брусница, малини и капини: докажани рецепти

Рецептот за овој прекрасен петминутен џем е подготвен на вообичаен, некомплициран начин и се нарекува така затоа што овој здрав вкусен не бара повторено готвење и стоење бобинки во сируп - откако ќе зоврие, треба да зовриете сите 5 минути и ќе можете да навикнете!

 Петминутен џем од црнкисар,

Состојки

• 2 кг црна рибизла;
• 1 кг шеќер.

Измијте ги и печете ги теглите во рерната или стерилизирајте ги пареата. Покријте ги рибизлите со шеќер (прво, бобинки мора добро да се измијат, да ги отсечете останатите гранки и малку да се исушат). Оставете неколку часа или преку ноќ да издишува сок.

Ставете на средна топлина. Кога сите состојки ќе зовриат, оставете на оган уште 5 минути, повремено мешајќи и соберете ја пената од џемот. Потоа, истурете го топло во топли тегли, навивајте и изолирајте, откако ќе ги свртите садовите наопаку. Оставете да се излади целосно. Може да чувате џем од рибизла неколку години во редовна оставата, чајната кујна.

Убаво е да имате чаша чај со убава, богата џем во боја и бобинки од целата рибизла на зимска вечер.

Петминутен џем од јагода

Jamем од јагоди за 5 минути обично не додава вода, но се вари од бобинки и шеќер. Лимонска киселина понекогаш се додава во сирупот за да додадете кисел вкус.

Состојки

• 1 кг јагоди;
• 0,8 кг шеќер.

Исплакнете ги опашките од јагодите, измијте неколку пати и ставете во заграда да исцеди вишок вода. Истурете го во тенџере, покријте го со гранулиран шеќер и ставете на ладно место неколку часа. Чекаме јагоди да остават сок. Ставаме на средна топлина и готвиме 5 минути по вриење. Истурете го џемот топло во стерилизирани тегли. Ставете ја теглата на вратот, завиткајте ја и оставете ја во оваа позиција додека не се излади целосно.

ако сакате, можете да додадете еден лимон во рецептот за да дадете егзотичен вкус на цитрус. Исечете го лимонот на половина, извадете го семето и вриејте го со бобинки, а потоа извадете го. Аромата и вкусот ќе бидат невообичаени, но многу пријатни.

Петминутен џем од брусница

Брусницата е лек за настинки, па зошто да не го заштитите вашето семејство од настинка дури и во зима. Покрај десерти, сокови од бобинки богати со витамини, можете да готвите неспоредлив џем за 5 минути.

Состојки

• брусница - 2 кг;
• шеќер - 3-4 кг.

со цел малку да се „засили“ киселината на оваа Бери, секогаш треба да се инјектира шеќер еден и пол до два пати повеќе од брусницата.

Измијте ги брусницата темелно под проточна вода, отстранувајќи ги остатоците и истурете ги во штитник. Истурете врела вода и оставете да се исцеди.

1. Заспијте брусница, откако ќе зоврие, растопете 5 минути.
2. Внимателно, за да не се запалиме, го истураме нашиот топол џем во чисти, стерилизирани тегли.
3. Се превртуваме со железни капаци, ги превртуваме лименките и ги завиткаме 2 дена.
4. Transferемот го пренесуваме во оставата, чајната кујна или подрумот.

Секоја домаќинка има свој вкус, затоа кога готвите петминутен џем од брусница, пробајте го за сладост: ако има малку шеќер, секогаш можете да го додавате за време на готвењето.

Jamем - пет минути малини и капини

Blackberry и малини се прекрасни бобинки кои можат да се користат за да се направат тони одлични десерти. Време е да го задоволите вашето семејство со здрави слатки и да подготвите одличен пет-минутен џем од малина и капина за зима.

Состојки

• 1 кг малина;
• 1 кг капини;
• 2 кг шеќер.

Опис

Ние ги средиме бобинките, откинувајќи ги преостанатите опашки. Ние ставаме капини во едното јадење, а малиот во другото. Покријте ја содржината на двата чинии со ист слој шеќер. Промешајте нежно за да избегнете кршење на овие деликатни бобинки. Заминуваме 12 часа на ладно, темно место. Сокот што ќе го стават нашите бобинки мора да се исцеди во посебен сад, загреан додека шеќерот не се раствори целосно. Заспиваме два вида бобинки, доведуваме до вриење и готвиме 5 минути, отстранувајќи ја пената од џемот. Layемот го ставаме во стерилизирани тегли, ги поклопуваме лимните капаци со машина. Завртете го вратот надолу, завиткајте ги лименките со топли ќебиња и оставете додека не се излади целосно. Потоа го носиме во подрумот.

можете да направите џем од пет минути од какви било бобинки во сецкана форма со извртување на истите во мелница за месо или во блендер. Методот за готвење е ист - пополнете го со шеќер, се вари 5 минути, истурете го во стерилни тегли, превртете го и завиткајте го додека не се излади.