Џем од кромид - едноставен рецепт за здрав и вкусен џем од кромид со вино и мајчина душичка

Многу интересни рецепти имаат премногу сложени рецепти, или скапи, тешко достапни состојки. Ваквите рецепти се дизајнирани за деликатни гурмани со исклучителен вкус. Повеќето луѓе не се толку барани и лесно ги заменуваат компонентите на рецептот, добивајќи подеднакво вкусен производ, но многу пати поевтино и полесно. Во оваа статија, предлагаме да се запознаете со едноставен и достапен рецепт за џем од кромид.

Состојки: балсамичен оцет, кромид, растително масло, шеќер, мајчина душица
Време за обележување: Цела година

Се појавуваат многу полемики околу употребата на шеќер од трска. Некои експерти за кулинарство го препорачуваат тоа, и не се срамат од фактот дека количината на калории и витамини во обичниот бел шеќер и во шеќер од трска е точно иста. И, има премногу шанси да се кандидира на занает и да се купи само обоен шеќер од репка по цена на шеќер од трска. И никој нема да претпостави, затоа што тие го вкусуваат истото.

И така, ајде да го прилагодиме рецептот со џем од кромид на нашите вкусови и можности..

За џем ви треба црвен или бел кромид. Вообичаениот кромид е премногу „злобен“ и не одговара заради неговата горчина. Ова е главната состојка и не треба да се менува за ништо..

• Земете 4 средни кромид.
• Чаша суво црвено вино ако кромидот е црвен, а бело ако кромидот е бел.
• 100 грама шеќер. Белата, кафеавата или во целост, заменете ја со мед.
• 20 грама балсамински оцет. Можете да земете јаболков оцет или вински оцет.
• 2 лажици рафинирано растително масло.
• Sprig на мајчина душица.

Излупете го кромидот и исечете го на прстени.

Истурете масло во тенџере или длабока тава и ставете го кромидот во неа.

Додадете шеќер и изматете го кромидот додека не се карамелизира малку во шеќерот.

Истурете вино, оцет и мајчина душица во тенџере.

Завртете ја топлината надолу и ставете го кромидот додека не испари поголемиот дел од течноста..

Ставете го врелиот џем од кромид во мали тегли и затворете ги со капаци.

Без пастеризација, џем од кромид може да стои во фрижидер до 3 месеци, а не ви требаат повеќе.

Со што можете да јадете џем од кромид??

Во принцип, кромидот е многу корисен и некои луѓе го прават овој џем особено во зима за да излечат кашлица. И децата и возрасните ја јадат со задоволство. И овој џем сам по себе е многу вкусен. Добро оди со меки и тврди сирења, а тостевите со џем од кромид се исклучително вкусни и здрави.

Друг рецепт за џем од кромид, погледнете го видеото: