Џем од јаболка за зима. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Понекогаш навистина сакате да ја отворите богатата тегла од џем на баба на студена зимска вечер. Дали некогаш сте имале вакви желби? И ако исто така земете топол свеж леб со силен чај. Само вкусно!

Но, за жал, не секој има баби кои совршено готват метеж. И затоа решив да го споделам рецептот за правење вкусна јаболков. И, ако се прашувате како баба ми ќе готви, тогаш ајде сега да се фатиме на готвење..

Рецепт.

За правење јаболко џем ни треба:

Јаболка,

Гранулиран шеќер,

Вода.

Значи, за да разбереме како да направите џем од јаболкатреба внимателно да ги следиме упатствата во рецептот. Ги собираме јаболките, ги отстрануваме оштетените плодови, измијте ги јаболките и исфрлете ги. Нека водата се исцеди. Willе трае малку.

Подготвени јаболка исечете, јадро и семки отстранети, исечете ги на мали парчиња. Прво, треба да правиме пире од јаболка.

Истурете вода во долниот дел на тавата со слој од околу 2 см. Ставете ги исецканите јаболка таму.

Ставете го тенџерето на оган и варете ја содржината 10-15 минути, додека јаболката не се омекне целосно.

Додека е жешко, тријте ја масата на јаболката преку ситно сито. Или ние користиме блендер за ова.

Ставете ја јаболката повторно на средна топлина и доведете до вриење.

Потоа додајте гранулиран шеќер во јаболката по стапка: за 1.300 кг пире земаме 1 кг шеќер. Додадете шеќер во пирето во два чекори. На почетокот, половина од стапката на шеќер. После тоа, варете пире од компири 20 - 25 минути, а потоа ставете го остатокот од гранулиран шеќер. Следно, доведете го џемот до подготвеност. Ние го проверуваме џемот за подготвеност со капка. Како да го направите тоа? Исфрлете капка џем на чинија, и ако веднаш се згусне и не се шири, тоа значи дека џемот ја достигна саканата конзистентност. Ако зовриената маса не се шири на чинија, џемот е подготвена. Излеговме џем од јаболка топло во суви загреани тегли, запечатувајте и изладете.

Откако готовото зачувување ќе се олади, ќе го испратиме на темно и ладно место. На пример, инсерт или подножје. И можам да ви посакам само апетит!