Вкусен компот со дрво дрво. Рецепт со фотографија чекор по чекор

Подготовките за зимата не се ограничени само на кисели краставички и мариноване. Комоти - овој дел од зачувувањето е богат со рецепти. Составот на компот е многу разновиден - тоа е овошје, бобинки, па дури и некои зеленчуци (тиквички и тиква). Денес ви нудиме да се подготвите дренка компот со сливи. Многу светла и курва вкус, нема да остави никого рамнодушен!

Состојки за 3 литри:

• кучешко дрво - тегла од 1 литар (некаде 200-300 грама);

• шеќер - 300 грама (можеби повеќе или помалку);

• сливи - 4-5 парчиња (150-200 грама);

• вода - 2,7 литри.

Како да направите компот компир: рецепт

Прво, да ги подготвиме лименките за конзервација. Не треба дополнително да се стерилизираат. На крајот на краиштата, ние ќе го затвориме компот користејќи го методот на двојно пополнување. Ова значи дека при првото полнење, лименките и неговата содржина ќе претрпат делумна стерилизација, што ќе биде доволно за успешна подготовка.

Теглата мора темелно да се измие со сода и добро да се исплакне.

Ние ги миеме бобинките од дрво дрво под проточна вода и ги отстрануваме оштетените бобинки. Измијте ги сливите и исечете ги на два или четири дела, отстранувајќи ја јамата. Ако сливите се плитки, можете да ги оставите цели. Покрај сливи, можете да користите јаболка, круши, цреша слива.

Ги ставаме дрвешкото и сливите во тегла. Обемот на бобинки и овошје треба да биде приближно 1/3 од волуменот на тегли.

Доведете ја водата до вриење. Истурете зовриена вода во тегли. За да спречите тегли да пукаат од остар пад на температурата, ставете железна лажица во теглата и истурете ја на неа.

Оставете ја теглата да отстои 15 минути, така што истурањето малку да се олади и процесот на стерилизација е успешен. Ставивме на тегла посебен капак за одводнување вода (со дупки). Исцедете ја водата во тавата.

Додадете шеќер. Бидете сигурни да го вкусите компот. Ако бобинки и сливи не се многу зрели, тогаш може да биде потребно повеќе шеќер. Компот не треба да биде кисело.

Внесете го сирупот на вриење втор пат, оставете го да зоврие една минута, пријател, така што шеќерот се распрскува и пополнете ги теглите со него.

Ние веднаш ги заптикуваме лименките со капаци од клуч на рака или капачиња за завртки. Ги оставаме лименките да се изладат целосно на видливо место. Потоа можете да префрлите дренка компот со сливи за чување на ладно и темно место. Излегува не помалку вкусно и џем од кучешки дрво, кои можете да ги готвите според нашиот рецепт.