Вкусен џем од кајсија - невообичаен рецепт за ароматичен џем од кајсии со дупки и без кожата.

Кајсиите се вообичаен плод за нашата област, и секое семејство има рецепт за потпис за џем од кајсија. Овој необичен стар рецепт на нашето семејство ми го научи мајка ми, а неа - од баба ми. Тој е прилично едноставен и лесен, но во зима можете да уживате и да ги лекувате гостите со ароматичен џем од кајсија.

Состојки: кајсии, шеќер

Ние ќе опишеме чекор по чекор како да се направи џем дома.

Фото: кајсии.

Кајсиите мора да се исчистат од коска и да се излупат, само тогаш се мери. Ни требаат 400 гр.

Треба да ги ставите на сад и да се прелива со врела вода, оставете ги да стојат покриени 5 минути, а потоа излупете ја кожата.

За да го подготвите сирупот, треба да растворите 800 гр шеќер во 1 чаша врела вода.

Доведете го сирупот до вриење, ставете кајсии со дупки и без кожата.

Гответе го џемот на тивок оган. Кога џемот е подготвен, сирупот станува транспарентен.

Потоа, убавиот и ароматичен џем од кајсија мора да се излади и да се истури во стерилни тегли внимателно за да не се оштетат плодовите..

Превртете го или само затворете го капакот.

Џем од кајсија според овој рецепт ќе испадне да биде многу вкусен, убав и здрав. Подобро е да го чувате во подрум, ладна темна просторија или во фрижидер..