Готвење свежо компот со јаболка
Јаболката е здраво, ароматично и вкусно овошје кое лесно може да се подготви свеж компот со јаболка, сок, конзерви и метеж. Јаболката се формулира со најразлични антиоксиданти кои помагаат да се намали ризикот од карцином. Тие се исто така богати со железо, калциум, магнезиум, фосфор, натриум и цинк. Најлесен и најбрз пијалок со јаболка е компот.
Првиот рецепт е едноставен, ќе ни требаат следниве состојки:
- половина килограм јаболка-
- два литра вода-
- сто педесет грама шеќер.
Измијте, излупете и исечете јаболка на ист начин како кога готвите бербата на зимата од јаболка. Истурете вода во посебен сад и вриејте ја, а потоа истурете јаболка таму и додадете шеќер.
Варете свеж компот со јаболка трае околу дваесет минути по вриење, тогаш мора да биде покриено со капак и да се остави некое време, за да се завари. Потоа, истурете го компот во тенџере или бокал и сервирајте го на гостите.
Вториот рецепт, ќе ви требаат следниве состојки:
- двесте и педесет грама јаболка-
- двесте педесет грама круши-
- еден и пол литри вода-
- лимон-
- портокал-
- лимонска киселина.
Исплакнете јаболка, излупете, извадете ги семето и јадрото, а потоа исечете ги на парчиња. Земете малку вода, додајте ја лимонска киселина таму, а потоа истурете ја преку исечени јаболка. Оваа постапка е неопходна, така што јаболката да не стане темна боја. Измијте, излупете и исецкајте ја крушата исто така.
Истурете го шеќерот во посебен сад, додадете вода во него, додека го загревате, бидејќи мора да биде жешко. Сега истурете јаболка и круши во вода со шеќер, промешајте и варете додека не зоврие.
Откако ќе зоврие, варете ја чорбата уште десетина минути и извадете ја од топлина. Измијте го лимонот и исечете го на парчиња, исто како кога готвите џем од тиква со лимон.Отстранете го кора од кора од портокал со ренде. Додадете телемон и портокалова кора од лимон на готовиот компот, а потоа покријте го со капак и оставете да отстои околу три часа. Послужете го компотот ладно заедно со печива или други деликатеси.
Рецепт со свежи јаболко компот трети со цреши, потребни состојки:
- јаболка триста грама-
- двесте грама цреши-
- двесте грама шеќер-
- вода.
Исплакнете ги црешите со вода, а потоа отстранете ги семето од нив, на ист начин како за време на готвењето подготовки на цреша за зима.Преклопете ги коските во сад и покријте ги со врела вода, исцедете ги по неколку минути.
Измијте ги јаболките, излупете и исечете ги на коцки. Додадете го шеќерот и јаболката во водата од цреша, промешајте го компот и варете ја десет минути. Потоа додадете ги црешите внатре, веднаш штом компотот зоврие, може да се отстрани од топлината, да се излади и да се третира на гостите. Со овие компот кога е ладно, можете лесно да ја гасите жедта, а кога ќе се загрее совршено ќе ви го замени чајот.
Кога подготвувате компот, можете самостојно да ја промените количината на шеќер што ви е предложена во рецептите, бидејќи некој сака многу сладок компот, а некој го пие без шеќер на сите.