Комоти за зима: lingonberry, цреша слива, компот компир и асортиман

Бербата за компоти за зимата стана позната и омилена постапка за секоја домаќинка. Овие пијалоци може да се направат од кое било овошје, да експериментираат и да ги мешате заедно. Компот направен од природни состојки ќе биде заситен со витамини и ќе биде обдарен со ненадмината арома. Се очекува сезоната на овошје, а плодовите стануваат достапни и ефтини. Користете ја вашата вештина гледајќи внимателно во предложените рецепти.

Компонираат „Рубини бисери“ од лингбори за зима

Овој пијалок го готвиме од lingonberry - Бери богати со витамин Ц. Има вкус на слатко и кисело, со едвај забележлива горчина. Затоа, компот ќе испадне да има необичен интригантен вкус..

Состојки:

• 2 кг свежо одбрани лингори;
• 1 компјутер. кисел лимон;
• 3 литри прочистена вода;
• 1 кг шеќер.

Земаме бобинки од зрели лигњи, ги одделуваме стебленцата и лисјата. Исплакнете под проток на чиста вода и лежете на пешкир или се шири. Линбоните мора да бидат суви и неповредени. Бобинките ги поставуваме во подготвени стаклени тегли и додаваме клин од лимон на секоја од нив. Ако сакате богат вкус, не штедете бобинки..

Во меѓувреме, ние правиме шеќерен сируп, сладок и сладок. За да го направите ова, само треба да ја вриете водата со растворање на шеќерот во неа. Истурете ја бобинки со зовриен сируп, брзо запечатете со капаци. Како и обично, ние ги свртуваме лименките наопаку, покриваме со ќебе. Откако ќе се олади, ставете во ладна просторија. Во студената зимска сезона, ќе уживате во убавината и вкусот на овој неверојатен пијалок.

Компот од цреша слива за зимата „Килибарно сонце“

Бобинки од цреша слива имаат кисел вкус и со право се нарекуваат дива слива. Пијалокот зависи од зрелоста на овошјето. Сливи и слатки сливи од цреши прават слатка компот за зимата. И од жолто и незрело овошје - кисело, потсетува на вкусот на лимонадата.

Состојки:

• 2 кг бобинки од сливи од цреши;
• 1,5 кг шеќер;
• лимонска киселина;
• прочистена вода за пиење.

Исплакнете го овошјето темелно со вода, почекајте да се исцеди, ставете го на чиста крпа и исушете го. Потоа, боцкајте ги бобинките со вилушка или чепкалка за заби. Сирупот ќе може да го засити овошјето преку и преку, што ќе спречи ферментација на финалниот производ.

Ние ја шириме сливата од цреша во теглите, ја наполниме со врела вода 3 минути и ја исцеди водата. Ние го повторуваме процесот двапати..

Во ова време, го подготвуваме сирупот. Доведете го до вриење и истурете го во стерилизирани тегли, пред да додадете нотка на лимонска киселина на секоја од нив. Покријте стаклени садови со капаци, навивајте. Тогаш сè следи по вообичаената шема за нас: ја превртуваме, под „крзното палто“ додека не се излади целосно, и во подрумот или на полиците. Во зима, за вас е загарантиран вкусот на детството, кој потсетува на лимонада.

Коња компот за зимскиот „Необичен“

Копот компот е многу здрав. Го зајакнува имунолошкиот систем и има регенеративни својства. И нејзината арома ќе ја ценат loversубителите на вкусни овошни ноти..

Состојки:

• 2,5 кг дуња;
• 700 гранулиран шеќер;
• 1 литар прочистена вода.

Нема ништо комплицирано во процесот на готвење. Главната работа е да ги исчистите овошките од дуња од меки слој. Ова може да се направи со метална четка. Потоа ги исплакнуваме плодовите под проточна вода и ги исекуваме на парчиња. Не треба да лупате дуња, тоа ќе го засити компот со прекрасна хармонија со вкус..

Во посебен тенџере, варете го слаткиот шеќерен сируп, потопете ги парчињата дуња во неа. Можете да додадете нотка на лимонска киселина за да го задржите овошјето од затемнето. Чувајте на тивок оган 10 минути, откако ќе започне процесот на вриење. Потоа внимателно ги вадиме парчињата овошје, ги ставаме во тегли и ги наполниме со врела сируп. Покријте, изладете, пренесете го компотот од дуња во ладна темна просторија за зима. Дефинитивно ќе уживате во овој пијалок во зима.

Компот за зимскиот асортиман „Овошен микс“

Да се ​​постигне совршенство при подготовката на компоти е можно само преку експериментирање. Користете мешавина од какво овошје имате на располагање. Избраниот компот за зимата, што ние предлагаме да го готвиме, има нежен кадифеен вкус и им се допаѓа на возрасните и децата..

Состојки:

• 700 гр зрели малини;
• 700 гр црна и црвена рибизла;
• 500 гр зрели огрозд;
• 1,5 кг шеќер;
• пиење вода.

Прво, ние стерилизираме стаклени тегли со три литри, така што тие се кристално чисти. Ставете приближно чаша од секоја сорта на бобинки во тегла. Заспијте малини веднаш. И вриете огрозд и рибизли 3 минути во зовриен шеќерен сируп. За погодност, ние користиме мал штитник, истурете ги бобинките во делови. Потоа, истурете ја овошната мешавина со врела сируп до врвот на стаклениот сад и запечатете ја со капаци. Покријте со ќебе, откако ќе го свртите наопаку, и оставете да се излади целосно. Конзервираме лименки со компот во секоја просторија.

Обидете се да направите компот за зимата од лигњи, дуња или цреши сливи - нема да бидете разочарани! И ако сакате да експериментирате - „Fruit Mix“ е на ваша услуга.