Како да се подготви сок за зима?

Ако планирате да направите зимски подготовки, тогаш веројатно ќе ве интересира да знаете, како да се направи сок. Можете да направите сок за дете, или можете да направите сок за целото семејство. За да подготвите сок за зима, треба да зачувате на некои додатоци, како што е мелница за месо со специјален додаток, електричен соковник, преса за завртки, итн..

сок од јаболко.
Соберете слатки и кисело овошје со пријатна арома. Исцедете го сокот од нив, истурете го во тенџере, ставете шеќер, врие. Штом сокот ќе почне да врие, извадете ја тавата, истурете го сокот во тегли, покријте го со капаци и превртете. Изладете го сокот во тегли наопаку.
Сок од грозје.
Добро сортирајте го грозјето и измијте. Исплакнете ги бобинките од четките, ставете ги во тавата, така што тие само пополнуваат? волумен. Пополнете го грозјето со вода (треба да го покрие за 1 см), да го ставите на шпоретот, да зоврие, оставете го да зоврие 10 минути, истурете во тегли, откако претходно се филтрирал.

Исто така, ќе бидете заинтересирани да знаете, како да се подготви сок од јаболка дома.
Сок од јагоди.


Исплакнете ги јагодите темелно, здробете со дрвен толчник, исцедете го сокот во сад со емајл. Ставете го сокот на оган, загрејте го до 85 степени, држете го 5 часа. Истурете го сокот во стерилни тегли, се тркалаат, пастеризирајте 20 минути на температура од 90 степени.
Обидете се исто така овошни сокови најдобри рецепти.

Како да направите сок од домати.
Излупете ги доматите од груби области, исечете ги на парчиња, ставете го во емајл сад, ставете го оган, зовријте, оставете го да зоврие околу 5 минути.Рашајте го сокот од домат преку сито додека е уште жешко, истурете во тенџере, ставете сол (1 литар сок - 10 гр сол), врие, истурете во стерилен сад, затворете го.

Сок од боровинки со пулпа.
Исплакнете ги бобинките, поминете низ мелница за месо или мелете низ сито. Ставете го шеќерот на оваа маса, врие, истурете во стерилен сад, запечатете или затворете го.
Сок од краставица со доматно пире.
Исплакнете млади краставици, сортирајте ги, поминете ги низ соковник. Додадете паста на овој сок (за 700 мл сок - 300 гр паста). Ставете ја масата на оган, вриејте пет минути. Ставете морско оревче или шеќер по вкус, истурете го сокот во стерилен сад, навијте.
Како да направите бреза пипер? Прочитајте за тоа овде.
Сок од репка со шеќер.
Темелно измијте ги еластичните, здрави корени, отсечете ја кора, исечете ги на парчиња, поминете низ соковник. Додадете шеќер по вкус, зовријте, пакувајте во тегли. Патем, сокот од репка може да се комбинира со други видови на сок. На пример, морков.