Домашен сок од домати за зима, едноставен брз рецепт дома

Се верува дека правењето сок од домати дома е долг и макотрпен процес. Така е, ако готвите на традиционален начин, така да се каже, според класичниот рецепт. Предлагам едноставен рецепт, ќе можете многу брзо да направите вкусен домашен сок од домати.

Состојки: домат, шеќер, сол
Време за обележување: Лето, Есен

И така, за да направиме сок од домати дома ни треба:

домати;

сол;

шеќер.

Сакам веднаш да кажам дека различни домаќинки земаат различни количини сол и шеќер за еден литар сок од домати. И ова е нормално, затоа што имаме различни вкусови, а сокот од домати за зима може да се конзервира без сол и шеќер на сите. Ова е толку прекрасен сок! Willе го дадам најоптималниот, според мое мислење, односот на сол и шеќер.

Ако сакате да добиете сладок сок од домати, додадете 3 лажици сол и 2-3 лажици шеќер на 3 литри сок.

Потребно ви е солен сок од домат, потоа за 1 литар сок од домати треба да ставите 1 лажичка шеќер и 2 лажички сол.

Или можете да го направите ова: за 1 литар сок - 1 лажичка сол.

Со еден збор, што и колку да се стави зависи од вас.

И сега како да направите домашен сок од домати за зима, едноставен и брз. Ајде да го опишеме процесот на готвење чекор по чекор.

Моите домати, исечени на половини или четвртини, отсекувајќи ги сите непотребни места.

Ставете ги исецканите домати во доволно длабока тава што не емајл и ставете го на оган.

Кога ќе зоврие, спуштете ја топлината и оставете да зоврие на тивок оган 15-20 минути.

Сега земаме блендер за рака и кршиме варени домати додека не се изедначи.

Додадете сол, шеќер и оставете да зоврие уште 10 минути.

Истурете вода што врие во подготвена стерилизирани банки.

Покријте со стерилни капаци и затегнете.

Превртете го и ставете го на вратот додека не се излади.

Тоа е многу брзо, и многу едноставно, можете да направите сок од домати дома за зима, за целото семејство.

Сокот од домати подготвен според овој рецепт е одличен витамин пијалок и за децата и за оние кои сонуваат да изгубат тежина. На крајот на краиштата, сите знаат дека сокот од домат е одличен пијалок за слабеење..